H πιο σοκολατένια ιστορία

H πιο σοκολατένια ιστορία

Για όλους εμάς τους λάτρεις της σοκολάτας δε θα μπορούσε να λείπει αυτό το αφιέρωμα !

Λίγη ιστορία…
Το 600 μ.Χ. οι μάγια μεταναστεύουν στη χερσόνησο του Γιουκατάν που είναι το σημερινό Μεξικό μεταφέροντας μεταξύ άλλων και τη καλλιέργεια κακάο με τη όποια ασχολούνται αιώνες . Με αυτό το τρόπο αρχίζει να διαδίδεται η καλλιέργεια των κακαόδεντρων. Άλλωστε και η ετυμολογία της λέξης συνδέεται με τους μάγια αφού η σοκολάτα προέρχεται από το oxcart που στη διάλεκτο τους σημαίνει θόρυβος. Read more

Πίστεψε στους ανθρώπους

Πίστεψε στους ανθρώπους

«Η βία δεν προέρχεται από μια εσωτερική ανάγκη. Είναι απόκτημα της εκπαίδευσης και της κοινωνικής πρακτικής.»

Françoise Héritier

 Ρίχνοντας μια ματιά στις καθημερινές εφημερίδες και στα ενημερωτικά site, παρακολουθώντας καθημερινές ενημερωτικές εκπομπές και δελτία ειδήσεων, δε χρειάζεται πολύ για να συνειδητοποιήσει κανείς ότι μεγάλο ποσοστό των αναφερόμενων σε αυτά γεγονότων αφορά περιστατικά βίας και εγκληματικότητας. Καθημερινά, λαμβάνουν χώρα βίαια επεισόδια με την βία και την σκληρότητα, που «χρησιμοποιείται» κάθε φορά, να κλιμακώνεται και μαζί με αυτήν να κλιμακώνονται η ανησυχία, ο φόβος, ο πανικός, η οργή και ο πόθος για εκδίκηση και όχι για τιμωρία. Read more

Συζητώντας με την συγγραφέα Κα. Τάνου – Ανδρειανού

Συζητώντας με την συγγραφέα Κα. Τάνου – Ανδρειανού

Συνέντευξη με τη συγγραφέα παιδικών βιβλίων Κα. Τάνου – Ανδρειανού.
Η κα Τάνου – Ανδρειανού μας “ταξιδεύει” στον παραμυθένιο κόσμο της, κάθε ταξίδι στον χώρο της παιδικής λογοτεχνίας, μια μοναδική εμπειρία για μικρούς και μεγάλους. Read more

ΤΟ ΕΚΚΡΕΜΕΣ ΤΟΥ ΦΟΥΚΩ, Ουμπέρτο Έκο

ΤΟ ΕΚΚΡΕΜΕΣ ΤΟΥ ΦΟΥΚΩ, Ουμπέρτο Έκο

Ένα ακόμα, λες και αρχίζεις να ξεφυλλίζεις το καινούργιο σου βιβλίο. Το εκκρεμές του Φουκώ, ένα κλασικό βιβλίο που κάθε λίστα με τα “must read” εμπεριέχει. Διαβάζοντας το οπισθόφυλλο και μόνο αντιλαμβάνεσαι ότι είναι ένα βιβλίο κάπως διαφορετικό…δεν είναι ένα βιβλίο που απλά θα προσπεράσεις, αλλά ένα κείμενο που σίγουρα θα εμπλουτίσει τις γνώσεις σου, θα σε προβληματίσει, θα σε κάνει να μείνεις κολλημένη στις αράδες του…

Εμπεριέχει  σχεδόν όλη την παγκόσμια ιστορία, από την εποχή των σταυροφοριών στη Μέση Ανατολή μέχρι τη δεκαετία του ’70 στην Ιταλία, οπότε είναι σαφές ότι και μόνο λόγω του εύρους των ιστορικών αναφορών είναι ένα βιβλίο πολυεπίπεδο με συνεχείς αναφορές σε διαφορετικές ιστορικές στιγμές. Το ενδιαφέρον είναι ότι όλες αυτές οι διαφορετικές αναφορές που το κάνουν να φαντάζει πολυεπίπεδο, είναι άρρηκτα συνδεδεμένες αποδεικνύοντας τη μαεστρία του Έκο. Καταφέρνει με έναν τόσο σύνθετο, αλλά και άρτιο τρόπο παράλληλα να ερμηνεύσει το παρελθόν, αν και σε κάποια σημεία νομίζεις ότι προσπαθεί να ερμηνέψει το μέλλον. Ερμηνεύει ιστορικά όμως το παρελθόν ή εντάσσεται στην “επιστήμη” της ανιστορικότητας και της παγκόσμιας συνωμοσιολογίας;
Read more







Tο ασυμβίβαστο της ζωής

Tο ασυμβίβαστο της ζωής

Στην πλατωνική Πολιτεία γίνεται λόγος για την επιστροφή των ψυχών στον κόσμο των ζωντανών. Αφού κριθούν ανάξιες αιώνιας τιμωρίας, πρωτού πιούν από το νερό, το οποίο θα σβήσει τις μνήμες της προηγούμενης ζωής τους, έχουν την ευκαιρία να επιλέξουν διάφορες ζωές από ένα δοχείο, διάφορους χαρακτήρες, τη μορφή των οποίων θα πάρουν μόλις ξαναγεννηθούν. Κάποια άτομα, με βάση την αφήγηση του Ηρα, επιλέγουν κάτι, το οποίο θα είναι σαφώς καλύτερο από ό,τι βίωσαν προηγουμένως. Κάποια άλλα επιλέγουν ακριβώς τον ίδιο βίο, αδιαφορώντας για τις συνέπειες που θα υποχρεωθούν να υποστούν εκ νέου. Κάποια άλλα τέλος, διαλέγουν μια ζωή, η οποία είναι πολύ πιο ήρεμη και ταπεινή, σε σχέση με την προηγούμενή τους, έχοντας διδαχτεί πραγματικά από τα όποια σφάλματα έπραξαν στο ατομικό τους παρελθόν, εάν έσφαλαν όντως. Ετσι επανέρχονται στη γή και ο κύκλος τους αρχίζει από το προσωπικό τους σημείο εκκίνησης. Αυτό που δεν συνειδητοποιούν είναι ότι όταν ήταν ζωντανοί έκαναν ακριβώς το ίδιο πράγμα, μόνο που το έκαναν ασυνείδητα, δίχως σκέψη, οι περισσότεροι τουλάχιστον, διότι υπάρχουν και αρκετοί άνθρωποι, οι οποίοι είναι αρκετά υπολογιστικοί ως χαρακτήρες. Read more







«Σέρρα: Η ψυχή του Πόντου»

«Σέρρα: Η ψυχή του Πόντου»

Ένα από τα βιβλία που ξεχώρισαν  και αγαπήθηκαν ιδιαίτερα από το αναγνωστικό κοινό είναι η Σέρρα του Γιάννη Καλπούζου που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός και για πολλές εβδομάδες αναρριχάται σταθερά στις προτιμήσεις των αναγνωστών. Τόσο ο τίτλος όσο και το περιεχόμενο παραπέμπουν σε έναν τόπο βαθιά ριζωμένο στη συνείδηση του ελληνισμού και σε μια κρίσιμη εποχή που καθόρισε την τύχη των πληθυσμών όλης της ανατολικής Ευρώπης.

Σερρά

Η Σέρρα πραγματεύεται την προσωπική ιστορία του Γαληνού Φιλονίδη, όπως αυτός πορεύεται στην Τραπεζούντα των αρχών του 20ου αιώνα. Ο ήρωας, γαλουχημένος με τις αξίες της κλασικής παιδείας και με το πνεύμα του ανθρωπισμού, γίνεται αυτόπτης μάρτυρας των γεγονότων του μαρτυρικού Πόντου. Ο αναγνώστης γίνεται συνοδοιπόρος στις περιπέτειες του ίδιου και της οικογένειας του παρακολουθώντας την επαγγελματική και κοινωνική του ανέλιξη, τους διωγμούς, τη φυλάκιση, τις συνεχείς μετεγκαταστάσεις στην αφιλόξενη ενδοχώρα της Οθωμανικής αυτοκρατορίας και της Ρωσίας μέχρι και την τελική λύτρωση. Παράλληλα, τον παρακολουθεί να δοκιμάζεται και να ωριμάζει μέσα από τα προσωπικά του διλήμματα, κυρίως όταν καλείται να επιλέξει ανάμεσα στη νόμιμη σύζυγό του και την Αρμενία Τάλιν που εμφανίζεται ξαφνικά  στην προγραμματισμένη του ζωή. Read more







French toast

French toast

Κυριακή πρωί σημαίνει ευκαιρία για καλό πρωινό και χρόνος για να το απολαύσουμε με την άνεση μας… Και για σήμερα έχουμε French toast.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΛΙΚΟΥ ΤΟΣΤ

Το Γαλλικό τοστ λοιπόν πρωτοεμφανίζεται σε έντυπη μορφή μ’ αυτό το όνομα το 1871 (The Encyclopedia of American Food and Drink, John F. Mariani [Lebhar-Friedman:New York] 1999). Είναι μάλιστα πιθανόν να έχει τις ρίζες του στην Γαλλία αλλά μπορεί και να μην είναι μόνον γαλλικό αλλά και γερμανικό (oι Αδελφοί Γκριμ το αναφέρουν ως «armer ritter» δηλ. “φτωχοί ιππότες”), αμερικάνικο ως «τοστ Μοναχή ή φρυγανιά καλόγρια» («nun’s toast”) ή τοστ κρέμα, ισπανικό («torriga»)«αμαρίγια» ή  αγγλικό επίσης ως «Φτωχοί ιππότες του Ουίνδσορ» («Poor Knights of Windsor») αλλά και «pain perdu» στη βασιλεία του Ερρίκου του 5ου, ενώ σήμερα στην Αλβιώνα λέγεται απλούστερα «eggy bread» ή και «Gypsy toast»… «τσιγγάνικο» δηλαδή, άρα στα καθ’ ημάς ελληνικά ίσως και …τοστ «γύφτικο»!!!

Read more







Διαβάζω άρα υπάρχω

Διαβάζω άρα υπάρχω

Η ενασχόληση με διάφορα πράγματα είναι μια σωματική και πνευματική αναγκαιότητα της ανθρώπινης ύπαρξης, προκειμένου να καταφέρει ο καθένας από εμάς να διατηρήσει την προσωπικότητά του και να την ενισχύσει μέσα στα τόσα διαφορετικά παραδείγματα ανθρώπων. Από τη στιγμή που ασχολείται κανείς με κάτι, αφήνει την ανυπαρξία στην άκρη και δίνει νόημα στην καθημερινότητα, η οποία παίρνει το σχήμα και τη διάθεση του ανθρώπου που τη διαχειρίζεται. Φυσικά, οι διάφορες καταστάσεις που βρίσκονται σε διαρκή κίνηση σε ολόκληρο τον κόσμο παίζουν και αυτές το ρόλο τους, όμως η κατάληξη όλων αυτών αφορά την ατομική μας ψυχολογία. Με άλλα, λόγια, ο τρόπος, με τον οποίον θα καταφέρει κανείς να κουμαντάρει ο,τιδήποτε λαμβάνει χώρα μια δεδομένη στιγμή, θα καθορίσει και την δική του ψυχολογική υπόσταση. Read more

Διαγωνισμός βιβλίου “ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ”, Victoria Hislop

Διαγωνισμός βιβλίου “ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ”, Victoria Hislop

Σύμφωνα με την Daily Mail,  κάθε σελίδα στο νέο βιβλίο της Victoria  Hislop, αναδίδει την αγάπη της για την Ελλάδα.. Πάρτε μέρος στο διαγωνισμό και κερδίστε το “ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΤΟΥ ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ” της Victoria  Hislop σε συνεργασία με τις Εκδόσεις Ψυχογιός..

Read more

Αν ήταν όλα…αλλιώς;

Αν ήταν όλα…αλλιώς;

Πόσες φορές δεν έχουμε σκεφτεί πως θα ήταν η ζωή μας αν ήταν όλα..αλλιώς; Αν δηλαδή είχαμε ακολουθήσει έναν διαφορετικό δρόμο, είχαμε κάνει μια αντίθετη επιλογή, είχαμε πάρει μια άλλη απόφαση την πιο κρίσιμη στιγμή, είχαμε ακόμα διαλέξει κάποιον άλλον άνθρωπο να μας συντροφεύει; Θα ήμασταν άραγε πιο ευτυχισμένοι και ολοκληρωμένοι ή θα νιώθαμε αποτυχημένοι και ανεπαρκείς; Πως νιώθει κανείς όταν ξέρει πως οι επιλογές του τον οδήγησαν στο παρόν του και δεν αλλάζουν πια; Επιλογές καθοριστικές για’ κείνον που αφορούν λόγου χάρη στις σπουδές, στο επάγγελμα, στους συναισθηματικούς δεσμούς του, σε όσα έπρεπε να επιλέξει όντας πιο νέος και ίσως άπειρος.

Read more