“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

Μικρό ή μεγάλο… Γεμάτο θερμίδες ή πιο υγιεινό… Σκέτο ή με γλάσο… Με βουτυρόκρεμα ή απλά πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη… Με φρούτα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς… Εύκολο ή λίγο πιο απαιτητικό… Κλασικό ή πιο εξελιγμένο… Όπως κι αν είναι το κέικ, ένα είναι το σίγουρο: Αν φτιαχτεί σωστά, μπορεί πραγματικά να μας ξετρελάνει, τόσο χάρη στο πλούσιο άρωμά του και την αέρινη σύστασή του, όσο και χάρη στην πλούσια –γεμάτη γλύκα– γεύση του! Για όλους αυτούς τους λόγους (και για ακόμα περισσότερους!) το κέικ αξίζει αναμφίβολα τη δική του… γιορτή! Αυτή, λοιπόν, δεν είναι άλλη από την 26η Νοεμβρίου – μία μέρα αφιερωμένη στο αγαπημένο αυτό γλυκό το οποίο, φυσικά, μπορεί να είναι απολαυστικό και στην πιο αλμυρή εκδοχή του (με την οποία, όμως, θα ασχοληθούμε κάποια άλλη στιγμή)! Read more

Μα γιατί γράφω;

Μα γιατί γράφω;

Είναι φορές που νιώθεις να πνίγεσαι. Που οι τοίχοι σε περικλείουν ασφυκτικά και περιορίζουν το σώμα και το μυαλό σου∙ που τα καθημερινά ζητήματα μοιάζουν τόσο φορτικά και ανούσια, που δεν αντέχεις  να ασχολείσαι πια με αυτά. Υπάρχουν στιγμές που βυθίζεσαι στη σιωπή σε έναν κόσμο που ποτέ δε σωπαίνει. Ξέρεις τον εαυτό σου καλύτερα από τον καθένα. Ξέρεις, λοιπόν, πως ήρθε η στιγμή να γράψεις.

Αν έρθει κάποτε η ώρα να κάνω τον απολογισμό της ζωής μου, θα σου πω σίγουρα ότι διάβασα και έγραψα τόσο πολύ που ο δείκτης του χεριού μου έχει αποκτήσει ένα βαθούλωμα με κλίση προς τα μέσα. Αλήθεια. Και τώρα που το παρατηρώ, μάλλον έχω δώσει και σχήμα στα πλήκτρα που ο ήχος τους έχει γίνει η μόνιμη νυχτερινή συντροφιά μου. Η διαδικασία της γραφής πάντα έβγαινε αβίαστα από μέσα μου, κακά τα ψέματα. Όταν κάτι με ενοχλούσε, το αποτύπωνα σχεδόν αυτόματα. Το γείωνα, το ανέλυα, του έδινα μορφή και σχήμα, μέχρι που το ήλεγχα απόλυτα και δεν το άφηνα να με εξουσιάσει. Read more

Η ηθική κρίση in concreto

Η ηθική κρίση in concreto

Η ηθική κρίση, η κρίση, δηλαδή, περί του σωστού και του λάθους, του καλού και του κακού, λαμβάνει χώρα άλλοτε σε γενικό και αφηρημένο επίπεδο, in abstracto, και άλλοτε επί τη βάσει συγκεκριμένης περίπτωσης, in concreto. Στην δεύτερη περίπτωση, η ίδια πράξη ή γενικότερη πρακτική, αναλόγως των συνθηκών υπό τις οποίες λαμβάνει χώρα, μπορεί να χαρακτηριστεί άλλοτε ως καλή και άλλοτε ως κακή. Ποτέ η ίδια πράξη δεν είναι πάντοτε σωστή ή πάντοτε λάθος. Συνακόλουθα, ο πράττων μια συγκεκριμένη πράξη είναι, αναλόγως των συνθηκών υπό τις οποίες δρα, άλλοτε σωστός και άλλοτε λάθος. Ποτέ μόνο το ένα ή μόνο το άλλο. Read more

Η μάσκα του ηθοποιού

Η μάσκα του ηθοποιού

Τον τελευταίον καιρό πολλά ακούγονται και άλλα τόσα έχουν έρθει στο προσκήνιο σχετικά με το άσχημο πρόσωπο της υποκριτικής, κυρίως, τέχνης. Αφορμή αποτέλεσε  η δήλωση/ καταγγελία μιας σημαντικής παλαιάς αθλήτριας, η οποία είχε το θάρρος, έστω και μετά από τόσα χρόνια σιωπής, να κατηγορήσει ένα γνωστό πρόσωπο του αθλητισμού, το οποίο εμπλεκόταν στα διοικητικά της άθλησης. Επειτα, άνοιξε ο ασκός του Αιόλου. Ομως η κουβέντα περιορίστηκε σε ένα συγκεκριμένο χώρο, αυτόν της υποκριτικής τέχνης. Ολο και περισσότερο τα φώτα της δημοσιότητας στρέφονται προς χαρακτηριστικά πρόσωπα και υποθέσεις, οι οποίες είχαν μείνει ξεχασμένες και είχε θεωρηθεί ότι είχαν παραγραφεί ως ποινικά αδικήματα. Σε αυτό να είχε βοηθήσει, ενδεχομένως και η ιδιότητα αυτών των προσώπων, καθώς η τέχνη του ηθοποιού προϋποθέτει να είναι σε θέση κάποιος να προσποιηθεί ότι είναι κάποιο άλλο άτομο, το οποίο ζει μιαν άλλη ζωή, σε σχέση με αυτήν που πραγματικά ζει. Ολα αυτά έχουν ως αποτέλεσμα η Τέχνη να παίρνει μια σκοτεινή τροπή και όλες οι εκφάνσεις  της να αμαυρώνονται σε απίστευτο βαθμό.
Read more

O ρόλος της ψυχολογίας σε καιρούς χαλεπούς

O ρόλος της ψυχολογίας σε καιρούς χαλεπούς

Πράγματι, η ψυχολογία μας είναι ένας σύνθετος μηχανισμός που δέχεται πολλά και διαφορετικά ερεθίσματα κάθε στιγμή και από αυτά διαμορφώνεται και αναλόγως κυμαίνεται και η διάθεση μας. Τέτοια ερεθίσματα είναι κυρίως η καθημερινότητα μας με ο,τιδήποτε αυτή συνεπάγεται, οι κοινωνικές και επαγγελματικές καθώς και οι οικογενειακές σχέσεις και γενικά η κοινωνική και οικονομική πορεία  του ευρύτερου περιβάλλοντος μας. Τι γίνεται όμως, όταν τα μηνύματα αυτά είναι αρνητικά και τα προβλήματα ξεπερνούν πολλές φορές τις δυνάμεις και ο σθένος μας; Τότε είναι η στιγμή που η ψυχολογία μας ‘’παίρνει την κάτω βόλτα’’ και η ζυγαριά γέρνει προς την πλευρά της δύσκολης, από πολλές πλευρές, καθημερινότητας. Τότε είναι που θυμώνεις και αγανακτείς για τους κόπους που έχεις κάνει και που δεν έχουν βρει το αντίκρυσμα που τους αξίζει. Τότε είναι που αναρωτιέσαι που πήγε η ηρεμία, η ισορροπία και η δικαιοσύνη. Τότε είναι που απογοητεύεσαι, θολώνεις και πολλές φορές ενεργείς σπασμωδικά. Και δυστυχώς, τότε είναι που παλεύεις με το δίλημμα αν αξίζει να το παλέψεις λίγο ακόμα ή αν κουρασμένος και ανήμπορος να αντιδράσεις μένεις να κοιτάς τις εξελίξεις να έρχονται. Read more







Στίχος εναντίον πρόζας

Στίχος εναντίον πρόζας

Είναι κοινώς αποδεκτό ότι το διάβασμα αποτελεί μια ιδιαίτερη διαδικασία και αρκετά μελετημένη τέχνη. Οσο απλοϊκό και να φαντάζει στην εφαρμογή του, είναι κάτι, το οποίο κατακτάτε ύστερα από πολλή επιμονή και υπομονή. Η κινητήριος δύναμη αυτής της διαδικασίας καθίστανται οι ίδιοι οι αναγνώστες, οι οποίοι, σπρωγμένοι από την επιθυμία τους για πνευματική περιπέτεια, θέτουν σε εφαρμογή τις οδηγίες που έμαθαν από τα μαθητικά τους χρόνια και τις συμβουλές από το οικογενειακό τους περιβάλλον και επιδίδονται με ζήλο στο κυνήγι της γνώσης, όπου το θήραμά τους είναι πάντοτε παρόν και δεν τους δημιουργεί πρόβλημα στην κατάκτησή του. Read more