Πρόσωπα: Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες

Πρόσωπα: Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες

Ο Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες ή αλλιώς Γκάμπο, όπως συνηθίζουν να τον φωνάζουν οι κοντινοί του. γεννήθηκε το 1927 στην Αρακατάκα, ένα χωριό της Κολομβίας. Το 1947 άρχισε να σπουδάζει Νομική και Πολιτικές Επιστήμες στο Πανεπιστήμιο της Μπογκοτά. Το 1948 μετακόμισε στην Καρταχένα των Δυτικών Ινδιών κι εκεί άρχισε να εργάζεται ως δημοσιογράφος στην εφημερίδα “Ελ Ουνιβερσάλ”. Στη συνέχεια συνεργάστηκε με πολλά περιοδικά και εφημερίδες στην Αμερική και την Ευρώπη.

“Τα νεκρά φύλλα” είναι το πρώτο του μυθιστόρημά, το οποίο εκδόθηκε το 1955 ενώ ακολούθησαν και άλλα έργα. Το 1967 κυκλοφόρησε το έργο “Εκατό χρόνια μοναξιά”, μυθιστόρημα το οποίο χρειάστηκε 14 μήνες  για να ολοκληρώσει αλλά και με το οποίο κέρδισε αμέσως τις θετικότερες κριτικές αλλά και το αναγνωστικό κοινό, καθιερώνοντας έτσι τον Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες ως το πιο δημοφιλή και αντιπροσωπευτικό μυθιστοριογράφο της Λατινικής Αμερικής αλλά και έναν από τους μεγαλύτερους συγγραφείς της εποχής μας. Read more

French toast

French toast

Κυριακή πρωί σημαίνει ευκαιρία για καλό πρωινό και χρόνος για να το απολαύσουμε με την άνεση μας… Και για σήμερα έχουμε French toast.

Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΓΑΛΛΙΚΟΥ ΤΟΣΤ

Το Γαλλικό τοστ λοιπόν πρωτοεμφανίζεται σε έντυπη μορφή μ’ αυτό το όνομα το 1871 (The Encyclopedia of American Food and Drink, John F. Mariani [Lebhar-Friedman:New York] 1999). Είναι μάλιστα πιθανόν να έχει τις ρίζες του στην Γαλλία αλλά μπορεί και να μην είναι μόνον γαλλικό αλλά και γερμανικό (oι Αδελφοί Γκριμ το αναφέρουν ως «armer ritter» δηλ. “φτωχοί ιππότες”), αμερικάνικο ως «τοστ Μοναχή ή φρυγανιά καλόγρια» («nun’s toast”) ή τοστ κρέμα, ισπανικό («torriga»)«αμαρίγια» ή  αγγλικό επίσης ως «Φτωχοί ιππότες του Ουίνδσορ» («Poor Knights of Windsor») αλλά και «pain perdu» στη βασιλεία του Ερρίκου του 5ου, ενώ σήμερα στην Αλβιώνα λέγεται απλούστερα «eggy bread» ή και «Gypsy toast»… «τσιγγάνικο» δηλαδή, άρα στα καθ’ ημάς ελληνικά ίσως και …τοστ «γύφτικο»!!!

Read more

Ψυχογενής Βουλιμία:o όρος και οι οικείες εικόνες

Ψυχογενής Βουλιμία:o όρος και οι οικείες εικόνες


Η ψυχογενής βουλιμία δεν αποτελεί φαινόμενο μόνο της σύγχρονης εποχής. Από την εποχή της αρχαιότητας έχει διαπιστωθεί ότι αρκετοί άνθρωποι έπασχαν από ψυχογενή βουλιμία και σε αρκετά αρχαία συγγράμματα αναφέρονται τα συμπτώματα της ψυχογενούς βουλιμίας. Ο διεθνής ψυχιατρικός όρος βουλιμία που στα αρχαία ελληνικά σημαίνει «πείνα βοός», δηλαδή βούς και λιμός-βουλιμία, δεν έχει τη νεοελληνική έννοια που σημαίνει υπέρτερη λαιμαργία, αλλά χαρακτηρίζει μια διαταραχή στη συμπεριφορά λήψης τροφής.
Read more

πέτα τη μάσκα που φοράς…

πέτα τη μάσκα που φοράς…

Η ερώτηση ήταν απλή
-τι κάνεις,όλα καλά.?
-ναι είμαι καλά…”και ας μην ήμουν.”
Mικρό ψέμα…το έχω πει και άλλες φορές.το έχεις πεί και εσύ,το έχουμε πεί όλοι. Αυτές τις μέρες τις άσχημες που οι σκέψεις γίνονται ασήκωτες.και τα νιώθεις όλα σε πιέζουν. Eίναι οι λογαριασμοί που δεν πλήρωσες, η δουλειά που πάλι δεν βρήκες,αυτή η θλίψη που έχει σκεπάσει όλη την πόλη.νύχτες που δεν ξημέρωσαν έυκολα,αυπνίες,άγχος.αχ αυτό το άγχος που μαζέυεται σε μια γωνιά μέσα σου. Για το σήμερα που πάλι ξέχασες να ζήσεις, το άυριο που φοβάσαι. Μπλέκονται όλα και γίνονται κουβάρι και νιώθεις μόνος.

Read more

Οι 10 πιο εντυπωσιακές Χριστουγεννιάτικες πόλεις του κόσμου

Οι 10 πιο εντυπωσιακές Χριστουγεννιάτικες πόλεις του κόσμου

Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιές, Ευρωπαϊκές και μη, πόλεις λάμπουν περισσότερο τις γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων; Εδώ σας τις έχουμε! Για εσάς που λατρεύετε τα ταξίδια και τους διαφορετικούς προορισμούς μη διστάσετε να κλείσετε αμέσως το εισιτήριό σας-αν δεν το έχετε κάνει ήδη-για να ζήσετε τα πιο λαμπερά Χριστούγεννα έτσι όπως αυτά επιλέχθηκαν από το National Geographic.

Νο1  Βιέννη, Αυστρία  Στην καρδιά της Ευρώπης, στην αυτοκρατορική πρωτεύουσα της Αυστρίας , τα Χριστούγεννα είναι η νούμερο ένα εποχή για να την επισκεφθείτε. Χιλιάδες φωτάκια σε κάθε δρόμο και σοκάκι και το μεγάλο παγοδρόμιο στην Rathausplatz συνθέτουν τις μαγευτικές γιορτές στην Βιέννη. Για αυτούς που λατρεύουν την κλασσική μουσική οργανώνονται θρυλικές συναυλίες με κονσέρτα στις αίθουσες του παλατιού Schönbrunn, στις εκκλησίες ή στην πλατεία του Αγίου Στεφάνου… Read more

Χριστουγεννιάτικα χιονισμένα brownies

Χριστουγεννιάτικα χιονισμένα brownies

 …η πιο όμορφη ζεστή, χουχουλιάρικη, ζαχαρωτή περίοδος της χρονιά…..το freeminds και η διάσημη σεφ Νίκη Μερκούρη σας χαρίζουν χριστουγεννιάτικες συνταγές για να γεμίσετε το τραπέζι σας με λαχταριστά γλυκά, άκρως παραδοσιακά όπως η σημερινή και κάποιες άλλες που θα δώσουν μια πινελιά πιο μοντέρνα στο τραπέζι σας. Και αφού ήδη απολαύσαμε τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα. Ας απολαύσουμε κάτι όχι τόσο παραδοσιακό… Read more

Πολυτεχνείο: Η θυσία μέσω της Τέχνης

Πολυτεχνείο: Η θυσία μέσω της Τέχνης

Πριν κάποια χρόνια είχα την τύχη να βρεθώ  στη μουσική σκηνή όπου εμφανίζεται ο Σωκράτης Μάλαμας ένα βράδυ πριν την 17η Νοεμβρίου. Τραγουδώντας
«Κάνω πως δε ξέρω, πέφτω μες στα κύματα
Άλλοι δρόμοι μας ενώνουν, κι άλλοι στα διλήμματα»
εξέφρασε την άποψή του συνδέοντας την εποχή του Πολυτεχνείου με τη σημερινή «Τουλάχιστον τότε ήξεραν ποιον να πολεμήσουν, ποιος είναι ο εχθρός. Σήμερα όμως; ». Read more

Σε παύση

Σε παύση

Εδώ και μερικούς μήνες ο πλανήτης βρίσκεται σε παύση, καθώς βιώνει μια τεράστια κρίση – αυτή τη φορά σε παγκόσμιο επίπεδο – κι αυτή η κρίση δεν είναι άλλη από αυτή της πανδημίας του Covid-19! Μια κρίση που συνοδεύεται από φυσικές καταστροφές και απόλυτη οικονομική καταστροφή και πάλι σε παγκόσμιο επίπεδο. Read more

Διεθνής Ημέρα κατά του Φασισμού και του Αντισημιτισμού

Διεθνής Ημέρα κατά του Φασισμού και του Αντισημιτισμού

Μια διεθνής ημέρα με απώτερο στόχο την υπενθύμιση  του πογκρόμ εναντίον των Εβραίων που οργανώθηκε στη ναζιστική Γερμανία του 1938 κάτω από κρατική καθοδήγηση. Με τον όρο “Πογκρόμ”  αναφερόμαστε στην  μαζική και οργανωμένη βίαιη επίθεση εναντίον κάποιας συγκεκριμένης  ομάδας με ταυτόχρονη καταστροφή του περιβάλλοντός τους. Όρος που  έχει χρησιμοποιηθεί ιστορικά για να δηλώσει τις μαζικές πράξεις βίας κυρίως, κατά των Εβραίων. Στην εποχή μας το φίδι του φασισμού εκτρέφεται και μεγαλώνει μέσα στο πλαίσιο μιας δημοκρατίας,  που το επωάζει και το ταΐζει σε διεθνές επίπεδο και παράλληλα  η ίδια εμφανίζεται έκπληκτη στο θέαμα της ανάπτυξή του.  Η γέννηση του φασισμού, η άνοδός του, αλλά και η σημερινή του αναβίωση αποτελεί απόλυτη έκφραση της επιβεβαιωμένης ιστορικά αλήθειας ότι µια κοινωνία, κάτω από ιδιαίτερες συνθήκες, μπορεί να οδηγείται κάποιες φορές σε παρεκκλίνουσες κατάστασεις.

Read more

Το ταξίδι τελικά έχει σημασία

Το ταξίδι τελικά έχει σημασία

Τι είναι άραγε η γαλήνη, η αγάπη, η ευτυχία και η συντροφικότητα; Λέξεις που ξεφυλλίζοντας τις σελίδες ενός παλιού λεξικού διαπιστώνουμε ότι είναι όσο απλά δομένες που η καρδιά κτυπάει αλλιώς στον ήχο κάθε όρου. Και όμως όσο και να χτυπάει η καρδιά, η ψυχή ποναει , τα μάτια δακρύζουν , ένα τεράστιο χαμόγελο ευχαριστίας και νοσταλγίας σκάει στα χείλη. Στο μυαλό τριγυρνάμε σαν σκιές φιγούρες ανθρώπων που μαζί τους μοιραστήκαμε στιγμές ζωής, στιγμές που το σώμα αισθάνεται ζωντανό και η ανάσα είναι γεμάτη από πνοή.

Read more