λαχανικά, ρόδια και γιαούρτι

Σαλάτα με  μέλι και ρόδι


Υλικά

freerodi

  • 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη
  • μισό μαρούλι
  • 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (προαιρετικά)
  • 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες
  • ½ φλιτζάνι σπόροι ροδιού για τη σως
  • 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
  • 1 κουτ. γλυκού μέλι
  • 2 κουτ. σούπας βαλσάμικο
  • 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και κόβουμε τα μαρούλια και τη ρόκα μέτρια  και τα απλώνουμε σε μια πιατέλα.
Από πάνω απλώνουμε τα ρόδια. Τέλος κτυπάμε πάρα πολύ καλά όλα τα υλικά για τη σως και περιχύνουμε όλη τη σαλάτα..

Αν σας αρέσει το αβοκάντο ή τα τροπικά φρούτα όπως το μάνγκο.. θα μπορούσατε να τα προσθέσετε μαζί με το ρόδι.

Read more

Μακαρονάδα με χιονισμένο λάχανο

free cooking
Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα?? κλασσική ερώτηση, δεν θέλουμε πάλι κρέας ή απλά δεν έχουμε λεφτά για να αγοράσουμε κρέας.. Ας μαγειρέψουμε εναλλακτικά λοιπόν….κάτι πρωτότυπο και συνάμα πολύ γευστικό..
Αυτή είναι και η ιστορία της παρακάτω συνταγής, που με το περίτεχνο όνομα που της δώσαμε, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις gourme συνταγές… 

Read more