Ο όρος διαβήτης ξεκινά το ταξίδι του ήδη από τον 2ο μ.Χ αιώνα. Οι ρίζες του γυρνούν πίσω στον τρίτο σπουδαιότερο γιατρό της αρχαιότητας τον Αρεταίο από την Καππαδοκία, ο οποίος μελετώντας, ανακάλυψε ότι το νερό που πίνει ο άρρωστος διάβαινε τα ούρα αναλλοίωτο. Στην σύγχρονη παγκόσμια ιατρική κοινότητα ο διαβήτης επιστημονικά ορίζεται ως Σακχαρώδης Διαβήτης, μια μεταβολική διαταραχή η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση της συγκέντρωσης του σακχάρου στο αίμα. Το σύμπτωμα της ασθένειας είναι η υπεργλυκαιμία. Αυτό σημαίνει πως η γλυκόζη δεν μεταβολίζεται αλλά διαταράσσεται έχοντας ως αποτέλεσμα την ελαττωμένη έκκριση ινσουλίνης ή τη μειωμένη ευαισθησία των κυττάρων του σώματος στην ινσουλίνη. Read more
