Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

~με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

Η  Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ καθιέρωσε την 16η Οκτωβρίου ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη. Οι στόχοι δεν ήταν άλλοι παρά να ενθαρρύνουν την προσοχή στη γεωργική παραγωγή τροφίμων και να εντείνουν τις εθνικές, διμερείςπολυμερείς και μη κυβερνητικές προσπάθειες προς το σκοπό αυτό, η οικονομική και τεχνική συνεργασία μεταξύ των αναπτυσσόμενων χωρών, να ενθαρρύνουν τη συμμετοχή των αγροτώνιδιαίτερα των γυναικών και των λιγότερο προνομιούχων ομάδων, με αποφάσεις και δραστηριότητες που θα επηρεάζουν τις συνθήκες ζωής τους, να ευαισθητοποιήσει το κοινό για το πρόβλημα της πείνας στον κόσμο και να προωθήσει τη μεταφοράς τεχνογνωσίας προς τον αναπτυσσόμενο κόσμο.

Read more

Halloween : Κέρασμα ή ξεγέλασμα ;

Halloween : Κέρασμα ή ξεγέλασμα ;

Από μικρή θυμάμαι τον εαυτό μου να αναρωτιέται τι είναι αυτό το Halloween που κάποιοι ξένοι λαοί γιορτάζουν, και γιατί αυτοί και όχι εμείς; Είναι απόκριες, είναι θρησκευτική εορτή ..η μήπως είναι η γιορτή της κολοκύθας ;

Read more

«Λοιπόν, αυτό σημαίνει πόλεμος»

«Λοιπόν, αυτό σημαίνει πόλεμος»

Παρασκευή 25 Οκτωβρίου. Η ζωή στην πρωτεύουσα κυλούσε στους δικούς της ρυθμούς. Η πρεμιέρα της ιταλικής  όπερας του Τζάκομο  Πουτσίνι  « Μαντάμ Μπατερφλάι » , από τη νεοσύστατη Λυρική Σκηνή του Βασιλικού Θεάτρου, αποτελούσε το κοσμικό και πολιτιστικό γεγονός εκείνων των ημερών. Μάλιστα, την παράσταση θα τιμούσε ο γιος του συνθέτη, Αντόνιο Πουτσίνι , ύστερα από πρόσκληση του Ιταλού πρέσβη Εμμανουέλε Γκράτσι και θα επακολουθούσε μεγάλη δεξίωση στην Ιταλική Πρεσβεία, γεγονός που είχε κινητοποιήσει την κοσμική Αθήνα. Read more

Πάμε σινεμά;

Πάμε σινεμά;

~Με αφορμή την  Γιορτή του Σινεμά: Όλοι οι Κινηματογράφοι της χώρας με είσοδο δύο ευρώ μόνο για σήμερα

Ο κινηματογράφος, το cinema, αποτελεί την έβδομη τέχνη δίπλα στη ζωγραφική, το χορό, την αρχιτεκτονική, τη μουσική ,τη γλυπτική και τη λογοτεχνία και όσο κι αν περνούν τα χρόνια διατηρεί ζωντανή την αίγλη του. Οι εποχές αλλάζουν, οι καιροί προχωρούν, οι εξελίξεις στην τεχνολογία και τα μέσα είναι ραγδαίες, κι όμως σε κάθε πόλη, σε κάποια συνοικία στέκει ένας κινηματογράφος να θυμίζει και την άλλη όψη της εξέλιξης, αυτή που λέει ότι μπορεί το μέλλον να ανοίγεται μπροστά μας, όμως, το παρελθόν δεν ακυρώνεται και δεν εκμηδενίζεται. Σίγουρα έχει επηρεαστεί ο χώρος αυτός, βιώνοντας τόσο τις θετικές εξελίξεις όσο και τις αρνητικές, σημασία όμως έχει ότι βρίσκεται εδώ προσφέροντας μια από τις πιο χαλαρωτικές, ποιοτικές και ευχάριστες μορφές τόσο διασκέδασης όσο και ψυχαγωγίας. Σκοπός μου, σήμερα, είναι να σας θυμίσω γιατί αγαπάμε τη βόλτα στον κινηματογράφο και πιστέψτε με, οι λόγοι μπορεί να είναι απλοί, σίγουρα όμως  κάνουν τη διαφορά. Read more

Το σπίτι με τις ροδιές…

Το σπίτι με τις ροδιές…

Ο Ιρλανδός μυθιστοριογράφος, θεατρικός συγγραφέας, αλλά και κριτικός της βικτοριανής εποχής. Ο πιο αναγνωρίσιμος καλλιτέχνης εκείνης της εποχής, αντισυμβατικός και ιδιοφυής που γεύτηκε αφενός την κολακεία και την τεράστια φήμη, αλλά αφετέρου την συκοφάντηση, τη φυλακή, την εξορία…τα δύο απόλυτα άκρα. Read more

Πρόληψη κατά του καρκίνου του μαστού

Πρόληψη κατά του καρκίνου του μαστού

Ο καρκίνος του μαστού, η πιο συχνή κακοήθεια στο γυναικείο πληθυσμό, αντιμετωπίζεται σήμερα επιτυχώς σε μεγάλο ποσοστό λόγω της πρόληψης και της έγκαιρης διάγνωσης της νόσου. Αναγνωρίζοντας τους κυριότερους παράγοντες κινδύνου και εντοπίζοντας στο γενικό πληθυσμό γυναίκες με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού, εξασφαλίζεται σε σημαντικό βαθμό η πρώιμη διάγνωση σε αρχικό στάδιο. Παράλληλα, η εξασφάλιση καλής πρόγνωσης οφείλεται και στις ταχέως εξελισσόμενες θεραπευτικές επιλογές που διαθέτουμε και αυτό είναι το καλό νέο της ημέρας.

Read more

Μία από τις πιο γευστικές παγκόσμιες μέρες : παγκόσμια μέρα ζυμαρικών

Μία από τις πιο γευστικές παγκόσμιες μέρες : παγκόσμια μέρα ζυμαρικών

Φαγητό που έχει λατρευτεί από μικρούς και μεγάλους!

Από τους αρχάριους στη μαγειρική μέχρι τους πιο διάσημους σεφ τα ζυμαρικά είναι απο τα εύκολα και γρήγορα τρόφιμα για μαγειρική. Με πρωτοβουλία της ένωσης των ευρωπαίων βιομηχάνων ζυμαρικών καθιερώνεται το 1998 η παγκόσμια μέρα ζυμαρικών για να γνωστοποιήσει στο ευρύ κοινό τη γευστική και θρεπτική αξία των ζυμαρικών και γιορτάζεται κάθε 25 Οκτωβρίου. Τα ζυμαρικά είναι μια τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες,ασβέστιο,σίδηρο καθώς και βιταμίνες της ομάδας β όπως νιασίνη και θειαμίνη. Εύπεπτα και υγιεινά καθώς είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη και χοληστερόλη. Αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής. Read more







Οι ανούσιες συναναστροφές είναι φυλακή

Οι ανούσιες συναναστροφές είναι φυλακή

Ανούσιες συναναστροφές! Τόσο τοξικές και τόσο αναπόφευκτες ταυτόχρονα. Πληγές και πλήγματα στις ανθρώπινες ζωές μα κάποτε σχεδόν αναγκαίες. Η βαβούρα των πολλών, η μαζικότητα των απόψεων, ο μερικός εκχυδαϊσμός της συμπεριφοράς
έγιναν πλέον συνήθεια φορτική για μερικούς και βάρος ασήκωτο για κάποιους άλλους. Βουτιές σε τετριμμένες συζητήσεις, άλματα κουλτούρας και καλλιέργειας, άνθρωποι ολότελα ανόμοιοι. Κι όμως φίλοι καλοί ή πιο σωστά  πιστοί συνομιλητές της καθημερινότητας.

Read more







Διαγωνισμός βιβλίου “Μη μ’αφήσεις ποτέ” του Καζούο Ισιγκούρο

Διαγωνισμός βιβλίου “Μη μ’αφήσεις ποτέ” του Καζούο Ισιγκούρο

Ο νομπελίστας Καζούο Ισιγκούρο υπογράφει ένα δυστοπικό, εφιαλτικό μυθιστόρημα για την ίδια την ανθρώπινη φύση και την εύθραυστη ουσία της ζωής, που ήταν υποψήφιο για το Βραβείο Booker, ενώ μεταφέρθηκε με επιτυχία και στον κινηματογράφο.  Αυτό το βιβλίο μπορείτε να κερδίσετε από τις Εκδόσεις Ψυχογιός λαμβάνοντας μέρος στο διαγωνισμό βιβλίου μας. 

Read more

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό

Τραυλισμός: μία διαταραχή πολλά πρόσωπα

Η Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία του καλιφορνέζου ακτιβιστή Μάικλ Σούγκαρμαν κι γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Οκτωβρίου. Με την πάροδο του χρόνου υιοθετήθηκε από τις παγκόσμιες οργανώσεις για τον τραυλισμό (ELSA, ISA, IFA). Απώτερος στόχος της Παγκόσμιας αυτής  Ημέρας  είναι η ευαισθητοποίηση και ενημέρωση του κοινού.

Ας γνωρίσουμε όμως από κοντά τη  διαταραχή στη ροή και τη δομή του λόγου, με ψυχογενή αιτιολογία, η οποία ξεκινά στην παιδική ηλικία ανάμεσα στους 18 μήνες έως και 9 έτη, με μεγάλη, όμως, ανάπτυξη ανάμεσα στις ηλικίες 2 έως 5 ετών. Σύμφωνα, με αναφορές των γονέων ίσως αναπτύσσεται γρήγορα. Κατά τις πρώτες αυτές εβδομάδες, στις οποίες οι γονείς αρχίζουν να δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, αρχίζουμε για πρώτη φορά να παρατηρούμε την κυκλική μορφή του τραυλισμού. Σε αυτή την αρχική φάση οι γονείς λένε πως ο τραυλισμός εμφανίστηκε για λίγες μόνο μέρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο αρχικός τραυλισμός εμφανίζεται ως επανάληψη ήχων και συλλαβών, όμως, σε κάποιες περιπτώσεις γίνεται φανερή και η εμφάνιση έντασης και μπλοκαρίσματος.

Κατά τον Wingate από την στιγμή που τα παιδιά εμφανίζουν τόσες διαφορές όσον αφορά στις δυσρυθμίες και την ευχέρεια στην ομιλία, είναι προτιμότερο να μην μιλάμε για στάδια ανάπτυξης του τραυλισμού, όπως πρωταρχικό και δευτερεύον, αλλά να περιγραφεί η συμπεριφορά του κάθε παιδιού ξεχωριστά όσο καλύτερα και συστηματικότερα γίνεται. Read more