Halloween : Κέρασμα ή ξεγέλασμα ;

Halloween : Κέρασμα ή ξεγέλασμα ;

Από μικρή θυμάμαι τον εαυτό μου να αναρωτιέται τι είναι αυτό το Halloween που κάποιοι ξένοι λαοί γιορτάζουν, και γιατί αυτοί και όχι εμείς; Είναι απόκριες, είναι θρησκευτική εορτή ..η μήπως είναι η γιορτή της κολοκύθας ;

Read more

«Λοιπόν, αυτό σημαίνει πόλεμος»

«Λοιπόν, αυτό σημαίνει πόλεμος»

Παρασκευή 25 Οκτωβρίου. Η ζωή στην πρωτεύουσα κυλούσε στους δικούς της ρυθμούς. Η πρεμιέρα της ιταλικής  όπερας του Τζάκομο  Πουτσίνι  « Μαντάμ Μπατερφλάι » , από τη νεοσύστατη Λυρική Σκηνή του Βασιλικού Θεάτρου, αποτελούσε το κοσμικό και πολιτιστικό γεγονός εκείνων των ημερών. Μάλιστα, την παράσταση θα τιμούσε ο γιος του συνθέτη, Αντόνιο Πουτσίνι , ύστερα από πρόσκληση του Ιταλού πρέσβη Εμμανουέλε Γκράτσι και θα επακολουθούσε μεγάλη δεξίωση στην Ιταλική Πρεσβεία, γεγονός που είχε κινητοποιήσει την κοσμική Αθήνα. Read more

ΑΡΝΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΦΑΣΕΙΣ

ΑΡΝΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΤΑΦΑΣΕΙΣ

Ήρθε και πάλι ο καιρός, όπου αρκετοί γονείς και διάφοροι συγγενείς θα συρρεύσουν στους δρόμους, για να παρακολουθήσουν τους απογόνους τους να παρελαύνουν, με αφορμή ένα από τα δύο σημαντικά ιστορικά γεγονότα της νεοελληνικής ιστορίας, ένα γεγονός, το οποίο όλο και περισσότεροι νέοι τείνουν να ξεχνούν, στην καλύτερη, να αγνοούν, στη χειρότερη των περιπτώσεων και αρκετοί μεγαλύτεροι να παρερμηνεύουν και να καπηλεύονται, αφήνοντας στην άκρη, παρέα με τη λήθη, όλους όσοι έτυχε να γνωρίσουν από πρώτο χέρι τα συμβάντα και βρίσκονται ακόμη εν ζωή για να τα διηγηθούν και αυτούς, οι οποίοι έχουν αποφασίσει να μορφωθούν έξυπνα και πραγματικά και αναζήτησαν από μόνοι τους τα πώς και τα γιατί της καθημερινότητας εκείνης της περιόδου.
Read more

Διεθνής Ημέρα Κινουμένων Σχεδίων

Διεθνής Ημέρα Κινουμένων Σχεδίων

Η αυριανή μέρα αποτελεί μία μεγάλη εθνική εορτή για την χώρα και το έθνος μας, ωστόσο θέλησα να διαφοροποιηθώ λίγο από τα γεγονότα των τελευταίων χρόνων πίσω από τα οποία κρύβεται εδώ και 50 χρόνια ένας Γερμανός και να αποδώσω μία άλλη πλευρά της ημέρας αυτής που ξεκίνησε πολύ πριν το 1940. Αναφέρομαι στην δεκαετία του 1890 όταν το πρώτο κινούμενο σχέδιο διάρκειας 15 λεπτών ανεβαίνει στην μεγάλη οθόνη και με πρωτοβουλία της Διεθνούς Ένωσης Δημιουργών Κινουμένων Σχεδίων από το 2002 η ημέρα είναι αφιερωμένη παγκοσμίως στο Κινούμενο Σχέδιο.

Στην πρώτη ταινία μεγάλου μήκους του Walt Disney “Η Χιονάτη και οι 7 Νάνοι” με διάρκεια 83 λεπτών χρειάστηκαν περίπου για κάθε σκηνή ενός δευτερολέπτου να σχεδιαστούν 24 σκίτσα. Ο αριθμός των σχεδίων αλλά και οι ώρες των συντελεστών πίσω από κάθε παραγωγή ήταν αξιοθαύμαστη. Read more







Μία από τις πιο γευστικές παγκόσμιες μέρες : παγκόσμια μέρα ζυμαρικών

Μία από τις πιο γευστικές παγκόσμιες μέρες : παγκόσμια μέρα ζυμαρικών

Φαγητό που έχει λατρευτεί από μικρούς και μεγάλους!

Από τους αρχάριους στη μαγειρική μέχρι τους πιο διάσημους σεφ τα ζυμαρικά είναι απο τα εύκολα και γρήγορα τρόφιμα για μαγειρική. Με πρωτοβουλία της ένωσης των ευρωπαίων βιομηχάνων ζυμαρικών καθιερώνεται το 1998 η παγκόσμια μέρα ζυμαρικών για να γνωστοποιήσει στο ευρύ κοινό τη γευστική και θρεπτική αξία των ζυμαρικών και γιορτάζεται κάθε 25 Οκτωβρίου. Τα ζυμαρικά είναι μια τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες,ασβέστιο,σίδηρο καθώς και βιταμίνες της ομάδας β όπως νιασίνη και θειαμίνη. Εύπεπτα και υγιεινά καθώς είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπη και χοληστερόλη. Αποτελούν βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής. Read more







H κοινή απόλαυση

H κοινή απόλαυση

Η απομόνωση των τελευταίων χρόνων έχει ορίσει διαφορετικές παραμέτρους στην καθημερινή ρουτίνα όλων των ανθρώπων. Από τη μια δίνεται η εντύπωση ότι τα πράγματα κυλούν ακριβώς, όπως ήταν και πριν από αυτή την παροντική συγκυρία. Από την άλλη, είναι φανερό ότι η καθημερινότητα έχει αλλοιωθεί αρκετά, με αποτέλεσμα ακόμη και τα πιο βασικά ή απλά πράγματα να συμβαίνουν με μια καθυστέρηση. Ο χρόνος φαντάζει, στη συνείδηση των περισσοτέρων, να έχει επιβραδυνθεί και να περνάει με την ταχύτητα, με την οποία ζουν μακαρίως διάφορα βραδέα ζωντανά του ζωικού βασιλείου. Όλη αυτή η κοινωνική αδράνεια προέρχεται από το γενικότερο μούδιασμα της αρρωστημένης κατάστασης, η οποία έχει δημιουργηθεί μέσα σε αυτό το πλέγμα της αμφισβήτησης και της αμφιβολίας, από τη στιγμή που κανείς επιστήμονας, ειδικός στην τέχνη του μυαλού του, δεν δίνει μια καθοριστική και καθησυχαστική απάντηση για όλα όσα μας συμβαίνουν. Μέχρι το μυστήριο να λάβει τη λύση του από τους ερευνητές του, η ανθρωπότητα είναι καταδικασμένη να περνάει το ενδιάμεσο μεταξύ γέννησης και θανάτου, κοιτώντας με σχεδόν αδιαφορία, λόγω συνήθειας, το μεγάλο Ίσως. Read more

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό

Τραυλισμός: μία διαταραχή πολλά πρόσωπα

Η Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία του καλιφορνέζου ακτιβιστή Μάικλ Σούγκαρμαν κι γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 22 Οκτωβρίου. Με την πάροδο του χρόνου υιοθετήθηκε από τις παγκόσμιες οργανώσεις για τον τραυλισμό (ELSA, ISA, IFA). Απώτερος στόχος της Παγκόσμιας αυτής  Ημέρας  είναι η ευαισθητοποίηση και ενημέρωση του κοινού.

Ας γνωρίσουμε όμως από κοντά τη  διαταραχή στη ροή και τη δομή του λόγου, με ψυχογενή αιτιολογία, η οποία ξεκινά στην παιδική ηλικία ανάμεσα στους 18 μήνες έως και 9 έτη, με μεγάλη, όμως, ανάπτυξη ανάμεσα στις ηλικίες 2 έως 5 ετών. Σύμφωνα, με αναφορές των γονέων ίσως αναπτύσσεται γρήγορα. Κατά τις πρώτες αυτές εβδομάδες, στις οποίες οι γονείς αρχίζουν να δείχνουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον, αρχίζουμε για πρώτη φορά να παρατηρούμε την κυκλική μορφή του τραυλισμού. Σε αυτή την αρχική φάση οι γονείς λένε πως ο τραυλισμός εμφανίστηκε για λίγες μόνο μέρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο αρχικός τραυλισμός εμφανίζεται ως επανάληψη ήχων και συλλαβών, όμως, σε κάποιες περιπτώσεις γίνεται φανερή και η εμφάνιση έντασης και μπλοκαρίσματος.

Κατά τον Wingate από την στιγμή που τα παιδιά εμφανίζουν τόσες διαφορές όσον αφορά στις δυσρυθμίες και την ευχέρεια στην ομιλία, είναι προτιμότερο να μην μιλάμε για στάδια ανάπτυξης του τραυλισμού, όπως πρωταρχικό και δευτερεύον, αλλά να περιγραφεί η συμπεριφορά του κάθε παιδιού ξεχωριστά όσο καλύτερα και συστηματικότερα γίνεται. Read more







Πάμε σινεμά;

Πάμε σινεμά;

Ο κινηματογράφος, το cinema, αποτελεί την έβδομη τέχνη δίπλα στη ζωγραφική, το χορό, την αρχιτεκτονική, τη μουσική ,τη γλυπτική και τη λογοτεχνία και όσο κι αν περνούν τα χρόνια διατηρεί ζωντανή την αίγλη του. Οι εποχές αλλάζουν, οι καιροί προχωρούν, οι εξελίξεις στην τεχνολογία και τα μέσα είναι ραγδαίες, κι όμως σε κάθε πόλη, σε κάποια συνοικία στέκει ένας κινηματογράφος να θυμίζει και την άλλη όψη της εξέλιξης, αυτή που λέει ότι μπορεί το μέλλον να ανοίγεται μπροστά μας, όμως, το παρελθόν δεν ακυρώνεται και δεν εκμηδενίζεται. Σίγουρα έχει επηρεαστεί ο χώρος αυτός, βιώνοντας τόσο τις θετικές εξελίξεις όσο και τις αρνητικές, σημασία όμως έχει ότι βρίσκεται εδώ προσφέροντας μια από τις πιο χαλαρωτικές, ποιοτικές και ευχάριστες μορφές τόσο διασκέδασης όσο και ψυχαγωγίας. Σκοπός μου, σήμερα, είναι να σας θυμίσω γιατί αγαπάμε τη βόλτα στον κινηματογράφο και πιστέψτε με, οι λόγοι μπορεί να είναι απλοί, σίγουρα όμως  κάνουν τη διαφορά. Read more







Κάθε φθινόπωρο κι αρχή…

Κάθε φθινόπωρο κι αρχή…

Αγαπημένο μου Φθινόπωρο

Έφτιαξα καφεδάκι μοσχοβολιστό και κουκουλωμένη μες στο αγαπημένο μου μπλε πάπλωμα κάθισα μπροστά στη τζαμαρία του σαλονιού να χαζέψω το φθινόπωρο. Λένε πως το φθινόπωρο έχει τα ομορφότερα χρώματα. Πράγματι. Ένα αεράκι απαλό κουνούσε τα πρασινωπά φύλλα των δέντρων και ο ουρανός γλύκανε με το μπλέξιμο των χρωμάτων του καφέ, του κίτρινου και του κόκκινου. Λατρεύω να κοιτάζω τον ουρανό από τα τζάμια του σπιτιού μου χωρίς κανένα εμπόδιο στο μεταξύ, χωρίς τα τσιμεντένια υψώματα να περιορίζουν το βλέμμα. Read more

Μύθοι και αλήθειες πίσω από τις υπερτροφές-superfoods

Μύθοι και αλήθειες πίσω από τις υπερτροφές-superfoods

Πριν από μερικά χρόνια ακούγαμε και διαβάζαμε τον όρο “superfoods” αγνοώντας οι περισσότεροι τι ακριβώς κρύβεται πίσω από αυτά. Πλέον παρατηρούμε τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας να κατακλύζουν κυριολεκτικά την παγκόσμια αγορά, υποσχόμενα ευεξία, διατήρηση σωματικού βάρους μέχρι και πρόληψη ασθενειών…! Τι περιέχουν αυτά τα τρόφιμα, σε τι ποσότητες μπορούμε να τα καταναλώνουμε, μύθοι πίσω από τις πολύτιμες χρήσεις τους και αλήθειες για τον βαθμό επικινδυνότητας που κρύβει η νέα μόδα, είναι ερωτήματα που θα έπρεπε να δημιουργηθούν προτού αποφασίσουμε να τα βάλουμε στην καθημερινότητά μας.

Τι είναι τα superfoods;

Με τον όρο “υπερτροφές” χαρακτηρίζονται οι τροφές εκείνες που περιέχουν περισσότερα από 200 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, υψηλής βιοδιαθεσιμότητας, τα περισσότερα εκ των οποία σπάνια υπάρχουν στα συνήθη τρόφιμα.

Συστατικά δηλαδή με υψηλή διατροφική αξία, που συντελούν στην καλή υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, χωρίς όμως να έχουν πολλές θερμίδες. Ένα όνειρο για πολλούς διατροφολόγους που θα έλυνε σαν από μηχανής θεός όλα τα εμπόδια στην καθημερινή τους πάλη να διατηρήσουν τα επίπεδα παχυσαρκίας χαμηλά.

 

Read more