29 Σεπτεμβρίου | Ημέρα του Καφέ

ημερα του καφέΤο ξυπνητήρι χτυπά για πέμπτη φορά. Στα επόμενα δέκα λεπτά θα έχω σηκωθεί από το κρεβάτι  και έχω φτιάξει το καφεδάκι μου στη αγαπημένη μου κούπα και μόλις στη πρώτη γουλιά θα συνειδητοποιήσω πως πραγματικάέχω ξυπνήσει.

Για τους περισσότερους από εμάς ο καφές είναι αναπόσπαστο μέρος της πρωινής τελετουργίας.Αν είσαι και εσύ λάτρης του καφέ έλα να μάθουμε κάτι από την ιστορία του.

Το συναντάμε πρώτη φορά στη Αιθιοπία .Είναι ο καρπός της coffee Arabica και έχει πάρει το όνομα του από τη αραβική λέξη qahhwa που προέρχεται από τη αρχική αραβική ονομασία που μεταφράζεται ως κρασί του κόκκου. Μόλις το 14ο αιώνα καθιερώνεται η παρασκευή του καφέ όπως τη ξέρουμε σήμερα δηλαδή με καβούρδισα των σπορών και βρασμό τους. Πριν από αυτό είτε τον μασούσαν είτε τον άλεθαν σε μικρούς σβώλους. Το κοράνι απαγορεύει τη κατανάλωση αλκοόλ, έτσι ο καφές γίνεται ένα κάλο υποκατάστατο και όπως και σήμερα τα καφεποτεία γίνονται τόπος συζητήσεων και διασκέδασης. Σουδάν,Υεμένη ,Μέκκα είναι κάποιοι από τους σταθμούς της πορείας του. Read more

Σουλατσάροντας στην πόλη #4

Επιτέλους ήρθε η στιγμή να σουλατσάρουμε…Το σουλατσάροντας στην πόλη άργησε αλλά γύρισε πιο δροσιστικό και πιο αποκαλυπτικό από ποτέ…

Είστε έτοιμοι; 

 **

Άλλο ένα ενδιαφέρον-ιδιαίτερο bar/project  μας περιμένει στην οδό Κολοκοτρώνη 59 B & Λιμπονα ακριβώς στο κέντρο της Αθήνας. Μέσα λοιπόν στην στοά Κουρτάκη σας περιμένει το NOEL ένα ”παράξενο” μπαρ πολλά υποσχόμενο.Η ατμόσφαιρα και η φιλοσοφία του Νοελ προκύπτει από το όνομα του και παραπέμπει στην περίοδο των Χριστουγέννων όπου όλα είναι πιο όμορφα, πιο χαρούμενα και πιο γιορτινά. Στο Noel σερβίρονται εξαιρετικά cocktails σε jazz και swing ήχους αλλά και γευστικότατα πιάτα τα οποία μπορείτε να επιλέξετε μέσα από το πλήρες μενού τους. Εμείς δοκιμάσαμε cocktail σε ιδιαίτερους γευστικούς τόνους και σας τα προτείνουμε : Strawberry Cream, Kunta Kinte και Hacienda Botucal. Να σημειώσουμε μάλιστα πως όπως μας ενημέρωσε το πολύ χαμογελαστό προσωπικό του μαγαζιού το Hacienda Botucal κέρδισε διεθνές βραβείο σε διαγωνισμό, ένα cocktail με βασικά συστατικά: το ρούμι Diplomatico Reserva, το σπιτικό λικέρ από φρέσκια μπανάνα και 100 % φυσικό βούτυρο γάλακτος,καθώς και πεκάν .(Στην φωτογραφία μας το Hacienda Botucal είναι το μεσαίο)

 

11650535_10207413907247719_491809754_n

 

 **

Στο σπίτι του Ερρίκου Σλήμαν, στεγάζεται σήμερα το Νομισματικό Μουσείο της Αθήνας. Εκεί σας καλούμε να κλείσουμε ραντεβού, όχι δεν πρόκειται για κάποια έκθεση αλλά για το καφέ του Νομισματικού Μουσείου. Μία απροσδόκητη νότα δροσιάς λοιπόν βρίσκεται ακριβώς στο κέντρο της πόλης έτοιμο να σας φιλοξενήσει. Ακριβώς απέναντι από το πολυκατάστημα Άττικα βρίσκεται η είσοδος του περίφημου καφέ, ένα καφέ που περυτριγυρίζεται από την φύση και την τέχνη. Και που ξέρετε αν είστε τυχεροί μπορεί να πετύχετε και κάποιο event.

 

11637932_10207417129808281_1992105064_n

Read more