“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

Μικρό ή μεγάλο… Γεμάτο θερμίδες ή πιο υγιεινό… Σκέτο ή με γλάσο… Με βουτυρόκρεμα ή απλά πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη… Με φρούτα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς… Εύκολο ή λίγο πιο απαιτητικό… Κλασικό ή πιο εξελιγμένο… Όπως κι αν είναι το κέικ, ένα είναι το σίγουρο: Αν φτιαχτεί σωστά, μπορεί πραγματικά να μας ξετρελάνει, τόσο χάρη στο πλούσιο άρωμά του και την αέρινη σύστασή του, όσο και χάρη στην πλούσια –γεμάτη γλύκα– γεύση του! Για όλους αυτούς τους λόγους (και για ακόμα περισσότερους!) το κέικ αξίζει αναμφίβολα τη δική του… γιορτή! Αυτή, λοιπόν, δεν είναι άλλη από την 26η Νοεμβρίου – μία μέρα αφιερωμένη στο αγαπημένο αυτό γλυκό το οποίο, φυσικά, μπορεί να είναι απολαυστικό και στην πιο αλμυρή εκδοχή του (με την οποία, όμως, θα ασχοληθούμε κάποια άλλη στιγμή)! Read more

To δικό μας coco “not” bowl

To δικό μας coco “not” bowl

Υπάρχει μια τάση φαγητού λέει που ονομάζεται coconut bowl.

Παίρνεις ένα μπολ καρύδας και το γεμίζεις με ότι πιο fancy superfood υπάρχει.
Ναι ναι καλά άκουσες.. μπολ καρύδασ ειναι χειροποίητα μπολ από καρυδα ειδικά επεξεργασμενα για οικιακή χρήση.
Επειδή όμως εμείς δεν έχουμε αυτό το μπολ καρύδας αλλά εχόυμε πολύ φαντασία θα σας παρουσιάσουμε το δικό μας coco”not” bowl.

Read more