Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

Επιλέγοντας ένα #lifelifebetter τρόπο ζωής επιλέγεις να ζήσεις καλύτερα χωρίς να στερηθείς τίποτα από τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σου. Γνωρίζεις, όμως, πως να χρησιμοποιήσεις σωστά και καθημερινά τα φρούτα και τα λαχανικά στο διαιτολόγιό σου; Πόσα φρούτα και πόσα λαχανικά τρως κάθε εβδομάδα; Ποιόν τρόπο επιλέγεις να σερβίρεις τα φρούτα αλλά και να μαγειρέψεις τα λαχανικά; Η παγίδα βρίσκεται όχι μόνο στην ποσότητα και την επιλογή της διατροφής σου αλλά και στον τρόπο μαγειρέματος.

Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικοί τρόποι φύλαξης, διατήρησης και κατανάλωσης των λαχανικών αλλά δεν είναι καθένας από αυτούς το ίδιο αποδοτικός σε μία ισορροπημένη διατροφή. Τα λαχανικά μπορούμε να τα καταναλώσουμε φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, αποξηραμένα ή και σε μορφή χυμού. Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα αλλά η σύσταση και η θρεπτικότητα τους επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες. Read more

φρούτα με λίγη αμαρτία

φρούτα με λίγη αμαρτία

Λιχουδιές που θα σας ανταμείψουν όχι μόνο γευστικά, αλλά και οπτικά χωρίς καν να σας φορτώσουν ένα σωρό θερμίδες…

Φρουτάκια (μπανάνες – πορτοκάλια – φράουλες – μήλα) που με ένα δυο κολπάκια γίνονται τα πιο γευστικά γλυκάκια… 
Ας αρχίσουμε..

Επιλογή 1. Μπανάνα με φυστικοβούτυρο και κομματάκια κουβερτούρας…
                           ….αν δεν σας αρέσει το φυστικοβούτυρο βάλτε μελάκι 

freeminds snack

Εναλλακτικά κάντε τη μπανάνα σαντουιτσάκι και βουτήξτε την στην κουβερτούρα.. Read more

To δικό μας coco “not” bowl

To δικό μας coco “not” bowl

Υπάρχει μια τάση φαγητού λέει που ονομάζεται coconut bowl.

Παίρνεις ένα μπολ καρύδας και το γεμίζεις με ότι πιο fancy superfood υπάρχει.
Ναι ναι καλά άκουσες.. μπολ καρύδασ ειναι χειροποίητα μπολ από καρυδα ειδικά επεξεργασμενα για οικιακή χρήση.
Επειδή όμως εμείς δεν έχουμε αυτό το μπολ καρύδας αλλά εχόυμε πολύ φαντασία θα σας παρουσιάσουμε το δικό μας coco”not” bowl.

Read more

Ο δράκος που βγάζε από το στόμα του αντί για φωτιά, σοκολάτα!

Ο δράκος που βγάζε από το στόμα του αντί για φωτιά, σοκολάτα!

Ένα αβγό έφτασε στην … Ζαχαροχώρα!
Terra Louda-ψευδώνυμο
Κατρακύλησε από τον λόφο της Φανταστικοχώρας όπου ο μοναδικός πόλεμος  ήταν εναντίον της τερηδόνας…
Σε αυτόν τον πόλεμο, αντί για όπλα πετούσαν χειροβομβίδες οδοντόπαστας,  σπαθιά είχανε οδοντόβουρτσες και τα πολυβόλα τους έριχναν στοματικό διάλυμα… Οι στρατιώτες  χρησιμοποιούσαν οδοντικά νήματα  και οι πολίτες είχανε πάντα μαζί τους τσίχλες που απομάκρυναν κάθε υπόλοιπά τροφής… Το αβγό  εκκολάφτηκε ,ο μικρός δράκος μεγάλωσε κι έγινε ένας καλοσυνάτος, όμορφος δράκος…Και το όνομα αυτού…. Βίκτωρ

Read more

Συζητώντας για τη φιλοσοφία της ευεξίας με τον “thewellnesstrainer” Αλέξανδρο Τηλιόπουλο

Συζητώντας για τη φιλοσοφία της ευεξίας με τον “thewellnesstrainer” Αλέξανδρο Τηλιόπουλο

Ο Αλέξανδρος Τηλιόπουλος, the wellness trainer μας παρασύρει στον κόσμο της ευεξίας. Συζητάμε μαζί του για τη φιλοσοφία της ευεξίας και μας εξηγεί το ρόλο της  γυμναστικής, της διατροφής και της ψυχικής υγείας σε αυτή.  Ας γνωρίσουμε λοιπόν τον Αλέξανδρο μέσα από τη φιλοσοφία που υπηρετεί… Read more

3+1 Λαχταριστά (super food)… smoothies

Μα πόσο μας αρέσουν αυτά τα λαχταριστά smoothies με τα υπέροχα φρούτα εποχής. Δοκιμάσαμε μερικές συνταγές και σας τις παρουσιάζουμε όπως ακριβώς τις κάναμε… τόσο απλές και τόσο γρήγορες..όλες με φρούτα εποχής…φουλ δροσιστικές και θρεπτικές…

Γιατί όμως μας αρέσουν τόσο πολύ τα smoothies και γιατί πρέπει να τα συμπεριλάβουμε στο καθημερινό μας πρόγραμμα διατροφής; Είναι το πιο υγιεινό σνακ που μπορούμε να καταναλώσουμε, είναι πολύ εύκολο στην εκτέλεση και φυσικά μπορεί να αποτελέσει και ένα πλήρες γεύμα. Αυτό γιατί…είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες,βιταμίνες και ένζυμα που δεν έχουν καταστραφεί καθώς όλα τα συστατικά μας είναι ωμά και όχι μαγειρεμένα.Έτσι τα ένζυμα μπορούν να διασπάσουν τις τροφές που τρώμε σε βασικές μορφές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τον οργανισμό.

 

1)  yummie…Smoothie

Συστατικά:

1 φλιτζάνι φράουλες κομμένες σε φέτες

1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε φέτες

1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα

1/2 φλιτζάνι βρώμης

1 φλιτζάνι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

1 στικ βανίλιας

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

 

Τοποθετούμε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και αφού τα πολτοποιήσουμε,ο χυμός μας είναι έτοιμος να τον απολαύσουμε.

 

11165894_10206963165259451_1254296799_n

 

2) Popeye…smoothie 

Συστατικά: 

1 φλιτζάνι με φύλλα σπανάκι

1 μπανάνα

1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα ή κατεψυγμένα blueberries

1/2 κυπελλάκι γιαούρτι(χαμηλά λιπαρά)

1 φλιτζάνι παγωμένο πράσινο τσάι ( χωρίς ζάχαρη )

1/2 φλιτζάνι χυμό ροδιού

1 φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο

Βάζουμε όλα τα συστατικά σε μπλέντερ και τα αφήνουμε μέχρι να πολτοποιηθούν, αν θέλετε το smoothie σας να γίνει πιο υγρό προσθέστε και άλλη ποσότητα πράσινου τσαγιού.
11180246_10206977488417521_1630921257_n Read more