Μαγειρεύοντας Χανιώτικη Κρεατόπιτα…

Μαγειρεύοντας Χανιώτικη Κρεατόπιτα…

Μεγάλο Σάββατο και στα όμορφα Χανιά σε κάθε σπίτι μαγειρεύουν την παραδοσιακή Χανιώτικη Κρεατόπιτα.. Μήπως και εσείς που δεν έχετε επισκεφτεί την Κρήτη, θα πρέπει να τη δοκιμάσετε!!

Αν και φημίζεται ως ένα από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά της κρητικής κουζίνας, φημίζεται και ως το πιο γευστικό… Και μιας και φέτος το Πάσχα μαγειρεύουμε λίγο περισσότερο λόγω καραντίνας, ας τρέξουμε στην κουζίνα και ας μαγειρέψουμε κάτι μοσχομυριστό και παραδοσιακό!
Read more

Σουλατσάροντας στα Χανιά…

Σουλατσάροντας στα Χανιά…

Περνώντας άλλο ένα Πάσχα στα Χανιά, δε θα μπορούσα παρά να σας εκμυστηρευτώ την ομορφιά της πόλης μας και να σας δώσω ένα μικρό δείγμα από τις όμορφες εικόνες που καθημερινά βλέπουμε.

Μια πόλη που για πολλούς θεωρείται ονειρική, καθώς αν και είναι χτισμένη στα ερείπια της αρχαίας Κυδωνίας συνδυάζει τις παραδόσεις και τις ρίζες τις με τις επιρροές που γεύτηκε από άλλους πολιτισμούς. Πολιτισμούς που έχουν αφήσει το στίγμα τους σε κάστρα, τείχη, κτίσματα, μοναστήρια και εκκλησίες. Όσο για την αρχαία Κυδωνία σύμφωνα με τα λεγόμενα αρχαίων συγγραφέων θεωρείται “μητέρα των άλλων κρητικών πόλεων”.  Η πόλη της Λευτεριάς και της Δικαιοσύνης, άλλωστε  και μόνο η ονομασία που της έχει προσδοθεί ως Βενετία της Ανατολής, μαρτυράει πολλά. Σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης για αιώνες, καίριο σημείο της Μεσογείου ανάμεσα σε τρεις ηπείρους, κατακτήθηκε, υπέφερε, υποδουλώθηκε, μα δεν υπέκυψε ποτέ.. Read more

Σουλατσάρουμε υπό το Αυγουστιάτικο φεγγάρι

Αυγουστιάτικο φεγγάρι..αυγουστιάτικη πανσέληνος…
Αυγουστιάτικο φεγγάρι
Η πολυαναμενόμενη πανσέληνος θα έχει την τιμητική της και φέτος σε εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα. Μάλιστα οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν την ημέρα της Πανσελήνου, Πέμπτη 18 Αυγούστου, αλλά και στις 17, 19, 20 και 21 Αυγούστου, σε 116 αρχαιολογικούς χώρους, μνημεία και μουσεία σε όλη την Ελλάδα και θα περιλαμβάνουν μουσική, χορό, θέατρο, εικαστικές εκθέσεις, προβολές ταινιών, βραδιές ποίησης…

Read more

Κρήτη μου όμορφο νησί

     images

Η Κρήτη είναι πολύ όμορφο νησί.

Η Κρήτη έχει πολλές όμορφες και καθαρές παραλίες.

Η Κρήτη υπερηφανεύεται για τον πολιτισμό της και τους ανθρώπους των τεχνών και των γραμμάτων που κατά καιρούς παρήγαγε.

Η Κρήτη έχει επίσης πολλά ζώα, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες : τα πολύ συμπαθή τετράποδα και κάποια πολύ επικίνδυνα δίποδα. Για αυτά τα επικίνδυνα δίποδα θέλω να μιλήσω σήμερα.

Πριν από καμιά δεκαπερνταριά μέρες σε ένα γήπεδο του Ηρακλείου,  στον αγώνα Ηρόδοτος – Εθνικός,  τέσσερις οπαδοί του Ηροδότου ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου ένα οπαδό του Εθνικού εν ονόματι Θ. Κατσούλης. Στο περιστατικό αυτό βέβαια συλειτούργησαν  δύο πολύ επικίνδυνα στοιχεία: ο  ωμός οπαδισμός και το wanna be νταηλίκι κάποιων  άξεστων κρητικών. Read more