Σουλατσάροντας στα Χανιά…

Σουλατσάροντας στα Χανιά…

Περνώντας άλλο ένα Πάσχα στα Χανιά, δε θα μπορούσα παρά να σας εκμυστηρευτώ την ομορφιά της πόλης μας και να σας δώσω ένα μικρό δείγμα από τις όμορφες εικόνες που καθημερινά βλέπουμε.

Μια πόλη που για πολλούς θεωρείται ονειρική, καθώς αν και είναι χτισμένη στα ερείπια της αρχαίας Κυδωνίας συνδυάζει τις παραδόσεις και τις ρίζες τις με τις επιρροές που γεύτηκε από άλλους πολιτισμούς. Πολιτισμούς που έχουν αφήσει το στίγμα τους σε κάστρα, τείχη, κτίσματα, μοναστήρια και εκκλησίες. Όσο για την αρχαία Κυδωνία σύμφωνα με τα λεγόμενα αρχαίων συγγραφέων θεωρείται “μητέρα των άλλων κρητικών πόλεων”.  Η πόλη της Λευτεριάς και της Δικαιοσύνης, άλλωστε  και μόνο η ονομασία που της έχει προσδοθεί ως Βενετία της Ανατολής, μαρτυράει πολλά. Σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης για αιώνες, καίριο σημείο της Μεσογείου ανάμεσα σε τρεις ηπείρους, κατακτήθηκε, υπέφερε, υποδουλώθηκε, μα δεν υπέκυψε ποτέ.. Read more

Σουλατσάρουμε: 6+1 βραβευμένες ελληνικές παραλίες που πρέπει να επισκεφτείς

Η χώρα μας κατέχει την ενδέκατη θέση στον κόσμο σε μήκος ακτογραμμής και 380 παραλίες βραβευμένες με Γαλάζια Σημαία. Οι 10+1 παραλίες που επιλέξαμε να αναδείξουμε όμως μέσα από το freeminds έχουν το κάτι παραπάνω είτε σε ομορφιά είτε στο συναίσθημα που προκαλούν μόνο στο αντίκρυσμά τους. Το Καλοκαίρι έχει κάνει την είσοδό του και οι αποδράσεις ξεκίνησαν ήδη, υπάρχουν όμως μέρη που πρέπει μία φορά στη ζωή σου οπωσδήποτε να επισκεφτείς.

 

Παραλία Σαρακήνικο, Μήλος

Λευκά ηφαιστειακά βράχια ξεπροβάλλουν μέσα από τα γαλάζια νερά τα οποία σε μεγαλύτερο βάθος αλλάζουν αποχρώσεις μεταξύ πράσινου και μπλε. Μία παραλία αληθινό φαινόμενο σαν σχεδιασμένη από παραμύθι. Γενικά πρόκειται για ένα κυκλαδίτικο νησί πλούσιο σε ομορφιές που δημιουργήθηκε από ηφαιστειακή δραστηριότητα που έλαβε χώρα στο παρελθόν ενώ ο φυσικός κόλπος της από το σχήμα πετάλου του νησιού, είναι ένα από τα μεγαλύτερα φυσικά λιμάνια της Ελλάδας. Το γνωστό άγαλμα “Αφροδίτη της Μήλου” που βρίσκεται σήμερα στο μουσείο του Λούβρου βρέθηκε στο νησί το 1820.

SarakinikoBeach.freeminds.gr

Read more

Σουλατσάρουμε υπό το Αυγουστιάτικο φεγγάρι

Αυγουστιάτικο φεγγάρι..αυγουστιάτικη πανσέληνος…
Αυγουστιάτικο φεγγάρι
Η πολυαναμενόμενη πανσέληνος θα έχει την τιμητική της και φέτος σε εκδηλώσεις σε όλη την Ελλάδα. Μάλιστα οι εκδηλώσεις θα πραγματοποιηθούν την ημέρα της Πανσελήνου, Πέμπτη 18 Αυγούστου, αλλά και στις 17, 19, 20 και 21 Αυγούστου, σε 116 αρχαιολογικούς χώρους, μνημεία και μουσεία σε όλη την Ελλάδα και θα περιλαμβάνουν μουσική, χορό, θέατρο, εικαστικές εκθέσεις, προβολές ταινιών, βραδιές ποίησης…

Read more

Μαγειρεύοντας Χανιώτικη Κρεατόπιτα…

Μεγάλο Σάββατο και στα όμορφα Χανιά σε κάθε σπίτι μαγειρεύουν την παραδοσιακή Χανιώτικη Κρεατόπιτα..
Μήπως και εσείς που δεν έχετε επισκεφτεί την Κρήτη, θα πρέπει να τη δοκιμάσετε!!

Αν και φημίζεται ως ένα από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά της κρητικής κουζίνας, φημίζεται και ως το πιο γευστικό…
Άρα, ας τρέχουμε στην κουζίνα……

Συνταγή από τη γιαγιά

Υλικά για τη ζύμη    

½ κιλο αλεύρι                                                                       
1 κεσέ γιαούρτι (ατομικό)

½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος
1 κουταλιά κορν-φλαουρ 

 Υλικά για τη γέμιση

1 κιλό αρνί ή κατσίκι
1 κιλό μυζήθρα
1 φλιτζάνι στάκα
αλάτι, πιπέρι, δύοσμο
1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος Read more

Κρήτη μου όμορφο νησί

     images

Η Κρήτη είναι πολύ όμορφο νησί.

Η Κρήτη έχει πολλές όμορφες και καθαρές παραλίες.

Η Κρήτη υπερηφανεύεται για τον πολιτισμό της και τους ανθρώπους των τεχνών και των γραμμάτων που κατά καιρούς παρήγαγε.

Η Κρήτη έχει επίσης πολλά ζώα, τα οποία διακρίνονται σε δύο κατηγορίες : τα πολύ συμπαθή τετράποδα και κάποια πολύ επικίνδυνα δίποδα. Για αυτά τα επικίνδυνα δίποδα θέλω να μιλήσω σήμερα.

Πριν από καμιά δεκαπερνταριά μέρες σε ένα γήπεδο του Ηρακλείου,  στον αγώνα Ηρόδοτος – Εθνικός,  τέσσερις οπαδοί του Ηροδότου ξυλοκόπησαν μέχρι θανάτου ένα οπαδό του Εθνικού εν ονόματι Θ. Κατσούλης. Στο περιστατικό αυτό βέβαια συλειτούργησαν  δύο πολύ επικίνδυνα στοιχεία: ο  ωμός οπαδισμός και το wanna be νταηλίκι κάποιων  άξεστων κρητικών. Read more