5+1 γλυκές απολαύσεις του Καλοκαιριού

Δεν θέλουμε να πάρουμε ούτε γραμμάριο πριν τις καλοκαιρινές διακοπές, αλλά ποιος μπορεί να αντισταθεί σε καλοκαιρινά δροσερά γλυκάκια με την πρόφαση των λιγότερων θερμίδων τους…

 

Cheesecake με αποξηραμένα φρούτα

Υλικά:

200g τριμμένα μπισκότα

50g βούτυρο

200mL κρέμα γάλακτος

1 κουτ. του γλυκού corn fleur

400g τυρί κρέμα

200mL ζαχαρούχο γάλα

cheesecake.freeminds

Read more

Ας γλυκαθούμε με περίεργες γεύσεις…

Τα γλυκά αποτελούν σημαντικό κομμάτι του γαστρονομικού πλούτου της κάθε χώρας και καθένας μας τρέφει τις δικές του αδυναμίες. Υπάρχουν όμως και μερικά που δε τα συναντάμε καθημερινά και που καθένα από αυτά αντιπροσωπεύει επάξια την τοπική γευστική κουλτούρα της χώρας που ανήκει.

Pastel de Nata από την Πορτογαλία                                                                                                                                                                                                                            

Πρόκειται για μικρό στρογγυλό ταρτάκι από κρέμα ζαχαροπλαστικής με βάση το αυγό. Συνήθως τρώγεται σκέτο, αλλά σε κάποια μέρη το σερβίρουν πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη ή κανέλα στην κορυφή.

 

Read more