“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

“Piece of cake”, ταξιδεύοντας στον κόσμο του cake

Μικρό ή μεγάλο… Γεμάτο θερμίδες ή πιο υγιεινό… Σκέτο ή με γλάσο… Με βουτυρόκρεμα ή απλά πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη… Με φρούτα, σοκολάτα, ξηρούς καρπούς… Εύκολο ή λίγο πιο απαιτητικό… Κλασικό ή πιο εξελιγμένο… Όπως κι αν είναι το κέικ, ένα είναι το σίγουρο: Αν φτιαχτεί σωστά, μπορεί πραγματικά να μας ξετρελάνει, τόσο χάρη στο πλούσιο άρωμά του και την αέρινη σύστασή του, όσο και χάρη στην πλούσια –γεμάτη γλύκα– γεύση του! Για όλους αυτούς τους λόγους (και για ακόμα περισσότερους!) το κέικ αξίζει αναμφίβολα τη δική του… γιορτή! Αυτή, λοιπόν, δεν είναι άλλη από την 26η Νοεμβρίου – μία μέρα αφιερωμένη στο αγαπημένο αυτό γλυκό το οποίο, φυσικά, μπορεί να είναι απολαυστικό και στην πιο αλμυρή εκδοχή του (με την οποία, όμως, θα ασχοληθούμε κάποια άλλη στιγμή)! Read more

Αποτελέσματα -Διαγωνισμός βιβλίου “Piece of Cake” του Άκη Πετρετζίκη

Αποτελέσματα -Διαγωνισμός βιβλίου “Piece of Cake” του Άκη Πετρετζίκη

Και μετά το σύνθημα #μένουμεσπίτι σε συνεργασία με τις Εκδόσεις Ψυχογιός σας δίνουμε την ευκαιρία να κερδίσετε  το βιβλίο “Piece of cake” του Άκη Πετρετζίκη και να περάσετε χρόνο στο σπίτι ετοιμάζοντας Blisscakes, cloudcakes, sparkcakes, worldcakes….Άλλωστε με τις 120 καλύτερες συνταγές για κέικ από τον Άκη Πετρετζίκη, η απόλαυση γίνεται… piece of cake*!

Η νικήτρια του διαγωνισμου μας είναι  η Ματίνα Τσάκαλη

Read more

Χριστουγεννιάτικος μοσχομυριστός διαγωνισμός

Χριστουγεννιάτικος μοσχομυριστός διαγωνισμός

Ένας σεφ, ο Άκης Πετρετζίκης, και μία υποστηρικτική ομάδα 30 ατόμων ταξίδεψαν στην Ελλάδα και στο εξωτερικό και μετά από 2 χρόνια προετοιμασίας μας παρουσιάζουν ένα βιβλίο μαγειρικής πολύ διαφορετικό από όσα έχουμε συνηθίσει! Αυτό το βιβλίο θα σας χαρίσουμε για αυτά τα Χριστούγεννα με απώτερο σκοπό να ικανοποιήσουμε και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

12 θεματικές ενότητες,
150 βασικές συνταγές,
400 συμπληρωματικές
και περισσότερες από 450 φωτογραφίες

«Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις! Γιατί είναι εύκολο, γιατί είναι νόστιμο και γιατί είναι διασκεδαστικό! Ήθελα να φτιάξω ένα βιβλίο που να αντιμετωπίζει τη μαγειρική με τον τρόπο που την αντιλαμβάνομαι εγώ και με τον τρόπο που μου αρέσει να τη μοιράζομαι με τους φίλους και τα πρόσωπα που αγαπώ. Το βιβλίο που κρατάτε στα χέρια σας είναι αυτό ακριβώς: ένα κομμάτι της φιλοσοφίας μου ως chef και της επιθυμίας μου να μοιραστώ μαζί σας τις αγαπημένες μου συνταγές.” Άκης Πετρετζίκης

Read more