To μέλι στον αθλητισμό

μελι αθλητισμός
Το μέλι είναι μια από τις πιο πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τροφές, αφού περιλαμβάνει περισσότερες από 70 διαφορετικές ουσίες, απαραίτητες για όλα τα στάδια της ζωής. Χάρη στη μοναδική σύνθεσή του, δίνει δύναμη και ενέργεια στον οργανισμό, ρυθμίζει το μεταβολισμό και θωρακίζει τη σωματική και ψυχική υγεία. 


 Το μέλι χρησιμοποιείται από πολλούς ως πηγή ενέργειας, καθώς παρέχει περίπου 64 θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη θα σας δώσει περίπου 50 θερμίδες. 6 Περαιτέρω τα σάκχαρα του μελιού μπορεί να μετατραπούν εύκολα σε γλυκόζη ακόμη και από τα πιο ευαίσθητα στομάχια. Το μέλι είναι πηγή σύνθετων υδατανθράκων. Τα οφέλη του μελιού υπερβαίνουν την μεγάλη γεύση του. Μια μεγάλη φυσική πηγή υδατανθράκων που παρέχουν δύναμη και ενέργεια στο σώμα μας, το μέλι είναι γνωστό για την αποτελεσματικότητά του στην άμεση ενίσχυση της απόδοσης, στην αντοχή και στην μείωση μυϊκής κόπωσης των αθλητών. Read more

το τελευταίο μου τσιγάρο…

Παγκόσμια ημέρα κατά του καπνίσματος 31 Μαΐου

freeminds

Αυτό είναι το τελευταίο μου τσιγάρο… Από τότε που το είπα για πρώτη φόρα έχω κάνει περίπου άλλα είκοσι τελευταία τσιγάρα. Το τσιγάρο είναι ο καλύτερος και ο χειρότερος φίλος μου. Και πρέπει να το κόψω.
Αν βρίσκεσαι στην ίδια φάση με μένα έλα να πούμε δυο λογάκια…
Το κάπνισμα συνδέεται άμεσα με καρδιαγγειακά νοσήματα, καρκίνο του πνεύμονα,του λάρυγγα,της στοματικής κοιλότητας, της ουροδόχου κύστης. Ένας καπνιστής εμφανίζει μειωμένη αντοχή,αλλοίωση της γεύσης και της όσφρησης,τρέμουλο, πονοκεφάλους. Ήξερες ότι η εξάρτηση από την νικοτίνη έχει ταξινομηθεί επίσημα σαν ασθένεια από τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας; Νομίζω αξίζει μια προσπάθεια διακοπής.

Read more

Ελληνική Εβδομάδα κατά του Καρκίνου του Δέρματος

Τα τελευταία 50 χρόνια εμφανίζεται κάθετη άνοδος των κρουσμάτων μελανώματος στις Ευρωπαϊκές χώρες, κάτι που έχει φέρει τον καρκίνο του δέρματος μέσα στη δεκάδα των πιο συχνών καρκίνων στην Ευρώπη. Δυστυχώς ο τρόπος ζωής, η υπερβολική έκθεση στον ήλιο και οι μεγάλες περιβαλλοντικές αλλαγές που φέρουν υψηλές και επικίνδυνες θερμοκρασίες στην καθημερινότητά μας είναι βασικοί λόγοι που οι νεαρές ηλικίες έχουν πέσει θύμα της μάστιγας που λέγεται καρκίνος.

Στα πλαίσια, λοιπόν, της Ευρωπαϊκής Ημέρας Μελανώματος που ξεκινάει κάθε χρόνο την σημερινή ημέρα, η Ελληνική Δερματολογική και Αφροδισιολογική Εταιρεία (ΕΔΑΕ) τιμά και γιορτάζει  με δική της πρωτοβουλία, την Ελληνική Εβδομάδα κατά του Καρκίνου του Δέρματος (από τις 8 έως τις 12 Μαΐου)Σκοπός η καλύτερη ενημέρωση και περισσότερη ευαισθητοποίηση πάνω στην προστασία του δέρματός μας στους προσεχείς μήνες του Καλοκαιριού.

euromelanoma.freeminds.gr

 

Τα στατιστικά μας μαρτυρούν πως 130 χιλιάδες άτομα παγκοσμίως εμφανίζουν μία φορά στη ζωή τους μελάνωμα και 37 χιλιάδες χάνουν τη ζωή τους από αυτό κάθε χρόνο… Τα καλά νέα έρχονται από τους ειδικούς οι οποίοι υποστηρίζουν πως σε μία έγκαιρη διάγνωση του μελανώματος, το 90% των περιπτώσεων μπορεί να θεραπευτεί εξολοκλήρου ωστόσο η χρονική αυτή διάρκεια που μεσολαβεί μέχρι την επίσκεψη σε έναν γιατρό δυστυχώς πολλές φορές μπορεί να αποβεί μοιραία αφού πρόκειται για έναν τύπο καρκίνου με λίγα συμπτώματα. Στην χειρότερη των περιπτώσεων ο καρκίνος του δέρματος, αν εξελιχθεί – και δεν αντιμετωπιστεί έγκαιρα – μπορεί να οδηγήσει σε τοπική διήθηση, δυσμορφία ή ακόμα και στο θάνατο, ιδιαίτερα στην εμφάνιση ορισμένων μελανωμάτων. Με μία συχνή και σωστή αυτοεξέταση όμως, υποστηρίζουν οι δερματολόγοι, θα μπορέσουν πολλές ζωές να γλιτώσουν τουλάχιστον το χειρότερο αφού το μελάνωμα είναι δυνητικά ιάσιμη περίπτωση καρκίνου… Read more

Κινόα: η νέα μόδα που αποτελεί ελιξίριο ζωής

Είναι η “Μητέρα των Δημητριακών” όπως χαρακτηρίστηκε εκατοντάδες χρόνια πριν, όταν καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά κατά τη διάρκεια της αυτοκρατορίας των Ίνκας σαν ιερό φυτό. Πρόκειται για τον πλατύφυλλο θάμνο Chenopodion Quinoa της κατηγορίας των ψευδοδημητριακών, του οποίου τα σπόρια μπορούν να  καταναλωθούν απευθείας ή να γίνουν αλεύρι προφέροντας και στις δύο περιπτώσεις υψηλά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Από την άλλη, αν και πολλοί το χαρακτηρίζουν δημητριακό, τα συστατικά του εμφανίζουν περισσότερα κοινά χαρακτηριστικά με το παντζάρι. Στην Ελλάδα είναι ένας καινούριος διατροφικός ¨επισκέπτης¨των μεγάλων ελληνικών εστιατορίων, εντούτοις οι θεραπευτικές του ιδιότητες έναντι πολλών ασθενειών παραμένουν ακόμα άγνωστες. 

Chenopodium_quinoa_freeminds.gr

Ξεκίνησε να καλλιεργείται περίπου το 3000 π.Χ. σε περιοχές της Χιλής και του Περού που μαζί με το καλαμπόκι και τις πατάτες αποτελούσε τη βασική διατροφή των ιθαγενών και του προκολομβιανού πολιτισμού. Πλέον η καλλιέργεια του φυτού έχει επεκταθεί σε παγκόσμια κλίμακα αφού είναι ανθεκτικό σε διάφορες θερμοκρασίες του περιβάλλοντος με πρώτες χώρες παραγωγής το Περού, τη Βολιβία και τον Ισημερινό ενώ το εύφορο κλίμα της Ελλάδας πλεονεκτεί έναντι άλλων και το φυτό ευδοκιμεί στο μέγιστο βαθμό του στις ελληνικές εδαφοκλιματικές συνθήκες. Αξιόλογα είναι τα εξαίσια χρώματα των φύλλων του που διαφέρουν από είδος σε είδος.

quinuacolors.freeminds.gr

 

Read more

Οδηγός ενδυνάμωσης..για τα επιθυμητά αποτελέσματα…

Και αφού το καλοκαιράκι πλησιάζει “Ασκήσεις ενδυνάμωσης”….
ας αρχίσουμε…

Στήριξη Σανίδα(plank)

Βασική άσκηση ενδυνάμωσης για όλο το σώμα που δίνει έμφαση κυρίως στην κοιλιά 

1

  • Τοποθετώ  τους αγκώνες μου στην ευθεία με τους ώμους στηρίζομαι στους αγκώνες μου ,ακουμπάω τις μύτες των ποδιών και φέρνω το σώμα μου σε μια ευθεία ενεργοποιώ πoλύ καλά την κοιλιά μου προσέχω την μέση μου να μην κάνει λόρδωση και φέρνω πίσω και κάτω τους ώμους μου έχω το σώμα μου σε μια ευθεία  .Δεν ξεχνάμε την αναπνοή μας.
  • Σε περίπτωση που με δυσκολεύει η θέση ή είμαι αρχάριος στηρίζομαι στα γόνατα και κρατάω  πάλι το σώμα μου σε μια ευθεία  Read more

Συνομιλώντας με τον Βλάση Μπαχαρνίκο για το Krav Maga

Συνομιλώντας με τον Βλάση Μπαχαρνίκο, εκπαιδευτή του νεοφερμένου KRAV MAGA στην Ελλάδα στην σχολή Fortress στο Μοναστηράκι -Βορέου 10 στο 2ο όροφο- μέλος της International Krav Maga Federation – IKMF Greece, στην οποία πραγματοποιούνται αποκλειστικά και μόνο μαθήματα Krav Maga.

kravmaga.fortress.monastiraki.freeminds.gr

Πες μου λίγα λόγια για την ταυτότητά σου ως Βλάσης, από που προέρχεσαι και ποιος είναι ο ρόλος που έχεις σε αυτή στη σχολή ως εκπαιδευτής του Fortress

Γεννήθηκα στην Αθήνα είμαι βέρος Αθηναίος, ή καλύτερα καταραμένος Αθηναίος. Με χαρακτηρίζω έτσι γιατί μου λείπει το χωριό που δεν έχω και το θεωρώ ευλογία. Έχουν χαθεί από πολύ παλιά τα μέρη απ τα οποία κατάγομαι, ο πατέρας μου είναι από την Κρήτη αλλά μέχρι εκεί. Εγώ το μόνο κρητικό που έχω μάλλον είναι το μούσι μου! Όσο αφορά το Fortress, πρόκειται για την προσωπική μου φυσική εξέλιξη, πάνω στο krav maga. Διότι στην ουσία, από μαθητής απλά προχώρησα στο στάδιο που μετατράπηκε το χόμπι μου σε τρόπο ζωής. Κι ακόμα και τώρα παραμένει ένα χόμπι ετών, που κρατάει μέσα στο χρόνο και δεν θα με αφήσει. Αρχικά βέβαια οι σπουδές μου είχαν να κάνουν με την ηχοληψία και το producing με το οποίο και ασχολούμαι ακόμα αλλά όταν ξεκίνησα το krav maga κατά κάποιο τρόπο άλλαξαν όλα.

Πότε αποφάσισες και τι είναι αυτό που σε οδήγησε να ακολουθήσεις αυτό το μονοπάτι;

Το μονοπάτι αυτό για μένα ξεκίνησε από ένα σταυροδρόμι, έφτασα στην ανάγκη να σκεφτώ πώς μπορώ να ακολουθήσω προσωπικά έναν δρόμο ώστε να αντεπεξέλθω στις συνθήκες της τωρινής Ελλάδας και από την άλλη να συνεχίσω να ασχολούμαι με αυτό που μου αρέσει. Σκέφτηκα πως είτε θα έκανα κάτι δικό μου, είτε θα έφευγα για το εξωτερικό. Το σταυροδρόμι με έβγαλε τελικά στο krav maga γιατί αυτή η διαδρομή θεώρησα πως είχε την αίγλη της εξέλιξης. Είμαι πλέον εκπαιδευτής κι όμως ειλικρινά αυτό δεν είναι τίποτα στην όλη διαδρομή του krav maga. Έχω ακόμα πολλά σκαλοπάτια.

Μόλις σε ηλικία 26 ετών, θα έλεγε κανείς πως είσαι ένας από τους μαθητές και όχι ο δάσκαλος, πόσα χρόνια σου πήρε να φτάσεις σε αυτό το στάδιο;

Αυτό είναι το οξύμωρο του krav maga, θα έλεγα. Σαν σύστημα αυτοάμυνας, έχει να κάνει περισσότερο με την περίοδο προσαρμογής και λιγότερο με χρονοβόρες εξετάσεις. Η σχολή διαρκεί 6 μήνες που σημαίνει πως πρέπει να δουλέψεις επάνω σε κάποιες τεχνικές και να εξεταστείς αντιστοίχως προκειμένου να σε εξουσιοδοτήσουν ως εκπαιδευτή αλλά η ουσία είναι η πορεία μέχρι τις εξετάσεις. Η διαδρομή δηλαδή μέχρι να καταλήξεις στην σχολή των εκπαιδευτών. Προσωπικά ήμουν ήδη δύο χρόνια μαθητής του krav maga πριν αποφασίσω να δώσω τις εξετάσεις. Μία απόφαση που ήταν στην ουσία η φυσική εξέλιξη του επιπέδου που βρισκόμουν. Και είναι πολύ σημαντικό το σχολείο από το οποίο ξεκινάς, γιατί μαθαίνεις από την πηγή. Ως μαθητής ήμουν σε μία σχολή ενός φίλου μου στα Εξάρχεια, σε ένα υπέροχο κλίμα από το οποίο έμαθα πολλά και εκεί είναι που άλλαξα την προσωπική μου διαδρομή από μαθητής σε εκπαιδευτής.

VlasisBacharnikos.freeminds.gr

Read more

Χορτοφαγία

χορτοφαγια

Η χορτοφαγία είναι μια διατροφική συμπεριφορά που χαρακτηρίζεται από τη μη κατανάλωση κρέατος συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών και των θαλασσινών,  καθώς και των υποπροϊόντων τους, όπως ζελατίνη και ζωικά λίπη. Πιο αυστηρές μορφές της χορτοφαγικής δίαιτας αποκλείουν τα  γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και το μέλι.

Οι τέσσερις βασικές κατηγορίες της χορτοφαγικής δίαιτας είναι:

  • Γαλακτο-χορτοφαγία Σ΄ αυτού του είδους τη διατροφή καταναλώνονται γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά όχι αυγά.
  • Αυγο-χορτοφαγία Σ΄ αυτού του είδους τη διατροφή καταναλώνονται αυγά αλλά όχι  γαλακτοκομικά προϊόντα.
  • Γαλακτο-αυγο-χορτοφαγία Σ΄ αυτού του είδους τη διατροφή καταναλώνονται γαλακτοκομικά προϊόντα αλλά και αυγά.
  • Vegans (Αυστηρή χορτοφαγία). Σ΄ αυτή τη δίαιτα καταναλώνονται μόνο τρόφιμα φυτικής προέλευσης και δεν επιτρέπεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, αυγών καθώς και η κατανάλωση μελιού.

Read more

Άσκηση με παρέα…!!

Έρχονται εκείνες οι μέρες που μας πιάνει η βαρεμάρα και δεν μπορούμε, όχι να σκεφτούμε ότι υπάρχει περίπτωση να γυμναστούμε, αλλά ούτε να κάνουμε βήμα να βγούμε από το σπίτι μας. Η απάντηση – δικαιολογία στον εαυτό μας βέβαια είναι συγκεκριμένη, «από αύριο πάλι», «βαρέθηκα τα ίδια και τα ίδια»…

Ένας απλός τρόπος να σπάσουμε την μονοτονία είναι να φωνάξουμε έναν φίλο μας, τον σύντροφο μας ή οποιοδήποτε άτομο επιθυμούμε για παρέα, και να κάνουμε ένα πρόγραμμα άσκησης “χρησιμοποιώντας” τον φίλο μας. Με αυτόν τον τρόπο σίγουρα θα διασκεδάσουμε και θα γυμναστούμε ευχάριστα, με χαμογέλα. Ο συγκεκριμένος τρόπος άσκησης θα μας βοηθήσει να αναπτύξουμε την δύναμη, την αντοχή και την ισορροπία μας.

Το πρόγραμμα που σας προτείνω μπορούμε να το εκτελέσουμε σε σταθμούς. Χωρίζουμε 4 σταθμούς. Εκτελούμε σε κάθε σταθμό 15 επαναλήψεις (όπου χρειάζεται να γίνει αντιστροφή ρόλων επαναλαμβάνουμε εναλλάξ στην ίδια άσκηση 15 επαναλήψεις) και περνάμε από τον ένα σταθμό στον άλλο με διάλειμμα 30 δευτερόλεπτων. Επαναλαμβάνουμε το σύνολο των προτεινόμενων ασκήσεων 3 ή 4 φορές ανάλογα με τις αντοχές μας. Όποιος θέλει να αυξήσει το επίπεδο δυσκολίας των ασκήσεων μπορεί να αυξήσει τις επαναλήψεις σε 20, είτε να μειώσει το διάλειμμα στο μισό.

Πάντα ξεκινάμε με προθέρμανση 5 – 10 λεπτά με επιτόπιο τρέξιμο και περιφορές χεριών. Επίσης τελειώνουμε με διατάσεις. Οι προτεινόμενες ασκήσεις είναι οι εξής:

1)Squat και βυθίσεις τρικέφαλων.

Ο ένας ασκούμενος εκτελεί squat και ο δεύτερος στα γόνατα του πρώτου εκτελεί βυθίσεις. 

1 Read more

4 Φεβρουαρίου: World Cancer Day

Είναι ο μεγαλύτερος σημερινός εχθρός του ανθρώπου που δεν γνωρίζει όρια, δεν έχει σύνορα, δεν δείχνει συμπόνια στους επιλεχθέντες του, έχει όμως παρελθόν και είναι μεγάλο αφού φτάνει πολύ πίσω στην Αιγυπτιακή εποχή. Για τους αρχαίους Αιγυπτίους ο καρκίνος ήταν η τιμωρία από τους Θεούς για ασεβείς και αμαρτωλές πράξεις ωστόσο σε μία νεότερη εποχή στην αρχαία Ελλάδα δόθηκε μία διαφορετική εξήγηση καθώς ο Ιπποκράτης ήταν αυτός που πρώτος ανέφερε στα κείμενά του την λέξη “καρκίνος” -κείμενα που χρονολογούνται την περίοδο  460-370 π.χ-. Βασιζόμενος στην θεωρία των τεσσάρων χυμών του σώματος (αίμα, φλέγμα, κίτρινη και μαύρη χολή) ο Ιπποκράτης πίστευε πως η συσσώρευση της μαύρης χολής στο σώμα δημιουργούσε μία ανεξέλεγκτη πηγή “κακών” συμπτωμάτων στον ανθρώπινο οργανισμό.

Η θεωρία των τεσσάρων χυμών επικράτησε μέχρι και το 1300 π.χ. και έφτασε στην Ρωμαϊκή εποχή όπου ο γνωστός γιατρός Γαληνός την υιοθέτησε και την διέδωσε πρώτος με την λέξη “όγκος“, ενώ παράλληλα η απαγόρευση της εξερεύνησης του ανθρώπινου σώματος για θρησκευτικούς λόγους δεν επέτρεπε περαιτέρω ανάπτυξη στον τομέα της ιατρικής.

Τα θεμέλια για την επιστημονική μελέτη του καρκίνου τέθηκαν το 1761 με τον Morgagni να χρησιμοποιεί πρώτος τη νεκροψία για να συνδέσει παθολογικά ευρήματα με την αρρώστια. Την ίδια περίπου περίοδο ο John Hunter πρότεινε ότι κάποιοι τύποι καρκίνου μπορούν να αφαιρεθούν χειρουργικά, αν δεν έχουν προσβάλει κάποιο ιστό αλλά χρειάστηκε ένας αιώνας ακόμα ώστε να αναπτυχθεί η μέθοδος της αναισθησίας.

Read more

Ψυχογενής Βουλιμία:o όρος και οι οικείες εικόνες

βουλιμία
Η ψυχογενής βουλιμία δεν αποτελεί φαινόμενο μόνο της σύγχρονης εποχής. Από την εποχή της αρχαιότητας έχει διαπιστωθεί ότι αρκετοί άνθρωποι έπασχαν από ψυχογενή βουλιμία και σε αρκετά αρχαία συγγράμματα αναφέρονται τα συμπτώματα της ψυχογενούς βουλιμίας. Ο διεθνής ψυχιατρικός όρος βουλιμία που στα αρχαία ελληνικά σημαίνει «πείνα βοός», δηλαδή βούς και λιμός-βουλιμία, δεν έχει τη νεοελληνική έννοια που σημαίνει υπέρτερη λαιμαργία, αλλά χαρακτηρίζει μια διαταραχή στη συμπεριφορά λήψης τροφής.
Read more