H ώρα της γης

H ώρα της γης

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος έφτασε η ώρα της γης !

” Και Κάπως έτσι ξεκίνησαν όλα : Όταν μία ομάδα Αυστραλών εμπνεύστηκε  ένα πρωτότυπο τρόπο για να ευαισθητοποιήσει οικολογικά  τους ανθρώπους .  Το 2007 λοιπόν η ομάδα αυτή ζήτησε από τους κατοίκους του Σίδνεϊ να σβήσουν τα φώτα  τους για μία ώρα, όπως και έγινε ! Πέρασαν  10 χρόνια από τότε και κάθε χρόνο το ένα ρεκόρ διαδέχεται το άλλο !! Η  Ελλάδα συμμετέχει επίσημα το 2008 για πρώτη φορά στην εκστρατεία αυτή και κατέλαβε τη δεύτερη θέση ανάμεσα στις χώρες με τη μεγαλύτερη συμμετοχή, με την εικόνα της συσκοτισμένης Ακρόπολης να κάνει τον γύρο του κόσμου. Read more

Ο χορός της θέλησης

Ο χορός της θέλησης

Πολλές φορές έρχονται στιγμές στη ζωή των ανθρώπων, όπου όλοι μας βρισκόμαστε αντιμέτωποι με κάτι, το οποίο μας προκαλεί δέος, απορία και μας δημιουργεί έναν κόμπο στο στομάχι και στην ψυχή. Τόσο μεγάλη και σεβάσμια καθίσταται η δύναμη του λόγου, του γραπτού και του του προφορικού. Για αυτόν το λόγο η φράση ‘’Η  πένα είναι ισχυρότερη από το σπαθί’’ κερδίζει επάξια τον τίτλο της και η σημασία της επιβεβαιώνεται. Πολλοί λατρεύουν τη συμπλοκή ιστορίας και λογοτεχνίας, με το ένα στοιχείο να επισκιάζει το άλλο και να μην εντοπίζεται σχεδόν ποτέ μια ιδανική ισορροπία μεταξύ τους. Είναι γεγονός ότι η ιστορία αποτελεί ένα από τα λιγότερο δημοφιλή μαθήματα σε όλες τις βαθμίδες της εκπαίδευσης. Στην περίπτωση που παρεισφρέει σε λογοτεχνικά έργα, όχι απλώς γίνεται ανεκτή, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μετατρέπεται σε αντικείμενο λατρείας.

Read more

Αλκατράζ: οι φυλακές υψίστης ασφαλείας που έγιναν αξιοθέατο πάρκο

Αλκατράζ: οι φυλακές υψίστης ασφαλείας που έγιναν αξιοθέατο πάρκο

Πρόκειται για μία μικρή νησίδα, μήκους 530 μέτρων, στην είσοδο του Κόλπου του Σαν Φρανσίσκο. Το επιβλητικό της όνομα οφείλεται στον Ισπανό Πλοίαρχο Χουάν Μανουέλ ντ’ Αγιάλα που το ανακάλυψε, σημαίνει “Η χώρα των πελεκάνων” αν και η μελλοντική του χρήση επρόκειτο να του δώσει μία πιο μακάβρια εικόνα…

Αρχικά κατά το 1850 ο αμερικανικός στρατός εκμεταλλευόταν το νησάκι σαν οχυρό λόγω της πλεονεκτικής θέσης του για την προστασία του λιμανιού. Read more

Διατροφική και Θεραπευτική αξία του Μελιού

Διατροφική και Θεραπευτική αξία του Μελιού

Το μέλι, σύμφωνα με το Διεθνή Οργανισμό Τροφίμων (F.A.O.) ορίζεται ως το φυσικό προϊόν που παράγουν οι μέλισσες του είδους Apis mellifera L. από τη συλλογή νέκταρος, φυτικών χυμών και εκκρίσεων εντόμων από ζωντανά μέρη του φυτού (μελίτωμα), τα οποία μετατρέπουν και αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους μέχρι να ωριμάσουν.  Οι κατεργασίες που υφίσταται το νέκταρ ή το μελίτωμα μέσα στην κυψέλη προκειμένου να μετατραπεί σε μέλι είναι οι εξής:

-συμπύκνωση (ενεργητική ή παθητική) προκειμένου το ποσοστό της υγρασίας του από 60-65% να μειωθεί σε 14-17%.

-προσθήκη ενζύμων με τα οποία διασπάται το άμυλο και άλλες ουσίες.

 -εμπλουτισμός με πρόσθετα ένζυμα όπως διαστάση και ιμβερτάση καθώς  και οργανικά οξέα. Read more

Μετά το σκοτάδι το φως

Μετά το σκοτάδι το φως

Δύσκολοι και πυκνοί οι καιροί που σημάδεψαν την γενιά μας και σημαδεύουν ανεξίτηλα τις επόμενες γενιές. Είναι αδιαπέραστοι και μουντοί για ανθρώπινα σχέδια, απ’ την πιο απλή ως την πιο τολμηρή πρωτοβουλία.

Δεσμευμένοι ορίζοντες οι οποίοι ξεκινάνε από το πλην μηδέν και επαγγελματικά όνειρα που στόχευαν στο άπειρο, βρέθηκαν εγκλωβισμένα στις συμπληγάδες των καιρών.

Κάθε ανυπόταχτο πνεύμα και κάθε ελεύθερο πέταγμα, κινδυνεύει να συνθλιβεί από τους υποδαυλιστές κάθε μεθοδευμένης παραπλάνησης που καραδοκούν σε κάθε βήμα της κοπιαστικής διαδρομής.

Read more

Vintage και στο σπίτι…

Vintage και στο σπίτι…

To ρετρό και vintage στυλ έχει γίνει εξαιρετικά δημοφιλές ξανά τα τελευταία  δύο χρόνια! Με το “ρετρό” να επικεντρώνεται στο στυλ της δεκαετίας του 1920 με 1930, ενώ το “vintage” την χρονική περίοδο 1950 και 1980. Ουσιαστικά όμως, ο όρος vintage είναι αυτός που υιοθετήθηκε…..
ρούχα ,έπιπλα ή οποιοδήποτε είδους αντικείμενα από<<δεύτερο χέρι>> που προέρχονται από τις δεκαετίες του 1920-1980.  Ο όρος αυτός έχει τις ρίζες του στην οινολογία, αλλά έχει καθιερωθεί και στον τομέα της μόδας και των ρούχων και εν τέλει εκφράζει έναν ολόκληρο τρόπο ζωής.(-Περισσότερα εδώ) Read more

Προβληματισμός #7: Οι άνθρωποι του πηγαδιού

Προβληματισμός #7: Οι άνθρωποι του πηγαδιού

Οι παροιμίες, λένε, είναι το απόσταγμα της σοφίας ενός λαού. Πράγματι καταφέρνουν με λίγες λέξεις να δώσουν ένα μεγάλο μάθημα ζωής. Άκουσα πρόσφατα την εξής κινέζικη παροιμία «Όποιος κατοικεί σε πηγάδι λέει πως ο ουρανός είναι μικρός…»!, μια παροιμία που στριφογυρνάει τις τελευταίες μέρες στο μυαλό μου.

Πόσο εύστοχη παροιμία! Αν παρατηρήσουμε γύρω μας θα δούμε πως,τελικά, πολλοί άνθρωποι ζουν όντως στο δικό τους «πηγάδι»! Ένα πηγάδι που δύσκολα μπορεί να γκρεμιστεί, αφού είναι φτιαγμένο από υλικά πρώτης ποιότητας, όπως ατσάλινη ανασφάλεια, πέτρινο εγωισμό και λασπωμένες φοβίες… Read more

Διαγωνισμός βιβλίου “Η ΚΛΕΦΤΡΑ ΤΩΝ ΒΙΒΛΙΩΝ”, ΜΑΡΚΟΥΣ ΖΟΥΣΑΚ

Διαγωνισμός βιβλίου “Η ΚΛΕΦΤΡΑ ΤΩΝ ΒΙΒΛΙΩΝ”, ΜΑΡΚΟΥΣ ΖΟΥΣΑΚ

Σε συνεργασία με τις εκδόσεις Ψυχογιός σας δίνουμε τη δυνατότητα να κερδίσετε  “Η ΚΛΕΦΤΡΑ ΤΩΝ ΒΙΒΛΙΩΝ”, ΜΑΡΚΟΥΣ ΖΟΥΣΑΚ. Ένα βιβλίο πρωτότυπο, καθώς ο αφηγητής είναι ο ίδιος ο Θάνατος, με θέμα μία από τις πιο σκοτεινές και φρικιαστικές περιόδους της σύγχρονης παγκόσμιας ιστορίας, αλλά και τρυφερό, αφού η κεντρική ηρωΐδα είναι μια δεκάχρονη κλέφτρα βιβλίων,  και τέλος, απίστευτα συγκινητικό, εφόσον τα πολλαπλά συναισθήματα που δημιουργεί στον αναγνώστη είναι η λύπη, η συμπόνια, η τρυφερότητα, ο ηρωϊσμός, ο αλτρουϊσμός και η ανθρωπιά και τέλος η απώλεια.  Read more

3 + 1 λόγοι για να διαβάσεις ένα άρθρο

3 + 1 λόγοι για να διαβάσεις ένα άρθρο

Ρουτίνα, υποχρεώσεις, δουλειά, λίγος ελεύθερος χρόνος και όλα αυτά σταθερά και ανελιππώς επαναλαμβανόμενα… Κάπως έτσι πάει η καθημερινότητα και κάπως έτσι προχωράει και η ζωή μας, χωρίς να λείπουν, βέβαια, τα μικρά μεν, ευχάριστα δε διαλείμματα. Και εκεί που ξεκλέβουμε λίγο πολύτιμο χρόνο μέσα στη μέρα ή όταν επιτέλους επιστρέφουμε στον καναπέ μας, από το μυαλό μας περνούν σκέψεις και επιθυμίες για το τι θέλουμε να κάνουμε και δεν προλαβαίνουμε, και κυρίως πως να εκμεταλλευτούμε τον λιγοστό αυτό πολύτιμο χρόνο ηρεμίας και χαλάρωσης. Αρκετοί θα σκεφτούν ότι η επιλογή είναι τόσο απλή όσο και προφανής…«ΔΕΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΚΑΝΩ ΤΙΠΟΤΑ» φωνάζει όλο μας το είναι. Εμείς όμως είμαστε εδώ για να σας υπενθυμίσουμε τέσσερις καλούς λόγους για να γεμίσετε τον κενό αυτό χρόνο με την ανάγνωση ενός άρθρου και να σας δώσουμε μερικά tips για να απολαύσετε τη διαδικασία ακόμα περισσότερο. Read more

Άρωμα Καρναβαλιού από την Πάτρα

Άρωμα Καρναβαλιού από την Πάτρα

Το Σάββατο στις 9 Μαρτίου όπως είναι καθιερωμένο κάθε χρόνο πραγματοποιήθηκε η τελετή έναρξης για την μεγαλύτερη αποκριάτικη γιορτή της χώρας το Πατρινό Καρναβάλι. Οι εκδηλώσεις στην πόλη θα κρατήσουν μέχρι και την Κυριακή της Αποκριάς όπου και θα πραγματοποιηθεί η μεγάλη παρέλαση που θα ζήλευε και ένας…Βραζιλιάνος.

Read more