Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

Η σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη ζωή μας

Επιλέγοντας ένα #lifelifebetter τρόπο ζωής επιλέγεις να ζήσεις καλύτερα χωρίς να στερηθείς τίποτα από τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού σου. Γνωρίζεις, όμως, πως να χρησιμοποιήσεις σωστά και καθημερινά τα φρούτα και τα λαχανικά στο διαιτολόγιό σου; Πόσα φρούτα και πόσα λαχανικά τρως κάθε εβδομάδα; Ποιόν τρόπο επιλέγεις να σερβίρεις τα φρούτα αλλά και να μαγειρέψεις τα λαχανικά; Η παγίδα βρίσκεται όχι μόνο στην ποσότητα και την επιλογή της διατροφής σου αλλά και στον τρόπο μαγειρέματος.

Υπάρχουν δεκάδες διαφορετικοί τρόποι φύλαξης, διατήρησης και κατανάλωσης των λαχανικών αλλά δεν είναι καθένας από αυτούς το ίδιο αποδοτικός σε μία ισορροπημένη διατροφή. Τα λαχανικά μπορούμε να τα καταναλώσουμε φρέσκα, κατεψυγμένα, κονσερβοποιημένα, αποξηραμένα ή και σε μορφή χυμού. Το ίδιο ισχύει και για τα φρούτα αλλά η σύσταση και η θρεπτικότητα τους επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες. Read more

ένα σχολικό μάθημα, ένα πανίσχυρο όπλο

ένα σχολικό μάθημα, ένα πανίσχυρο όπλο

 freeminds Με τη γλώσσα και τη γραφή της ο άνθρωπος έφτασε σε μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της πολιτιστικής του διαδρομής. Ο αγώνας αυτός του ανθρώπου αποτελεί μια ακόμη κατάκτηση της ελευθερίας, γιατί η γλώσσα και η γραφή της ελευθερώνουν τον άνθρωπο. Η γλώσσα έδωσε μια ακόμη διάσταση στη σκέψη και μια ακόμη γλώσσα στη γλώσσα. Με τη γραφή ξεπεράστηκε η μνήμη από την κριτική ικανότητα, ο μύθος από την ιστορία, η παράδοση από τον ατομικό στοχασμό. Ακόμη, η γραφή οδήγησε στη δημοκρατία και στην απελευθέρωση του ανθρώπου, αποταμίευσε τη σκέψη, εξακτίνωσε τον πολιτισμό στο χώρο και στο χρόνο. Άνοιξε νέα σελίδα στη ζωή του ανθρώπου.

 Αυτό τη σημαντικό επίτευγμα του ανθρώπου, δηλαδή την κατάκτηση της γραφής και της γλώσσας, μελετάται από πιο εμπεριστατομένη οπτική,αλλά μερικώς στο μάθημα της «Έκφρασης Έκθεσης». Σκοπος της Γλωσσικής Διδασκαλίας είναι οι μαθητές να κατακτήσουν το βασικό όργανο επικοινωνίας της γλωσσικής τους κοινότητας, ώστε να αναπτυχθούν διανοητικά, συναισθηματικά και κοινωνικά, αποκτώντας τις απαραίτητες για την ηλικία τους γνώσεις της λειτουργίας του γλωσσικού συστήματος και χρησιμοποιώντας με επάρκεια και συνείδηση το λόγο (προφορικό και γραπτό) στις διάφορες επικοινωνιακές περιστάσεις. Επιπλέον, να συνειδητοποιήσουν τη σημασία του λόγου για τη συμμετοχή στην κοινωνική ζωή, ώστε να μετέχουν στα κοινά είτε ως πομποί είτε ως δέκτες του λόγου με κριτική και υπεύθυνη στάση. Επιπρόσθετα, να εκτιμήσουν τη σημασία της γλώσσας ως βασικού φορέα της έκφρασης και του πολιτισμού κάθε λαού. Τέλος, να μάθουν να εκτιμούν και να σέβονται τη γλώσσα κάθε λαού ως βασικό στοιχείο του πολιτισμού του, προετοιμαζόμενοι να ζήσουν ως πολίτες σε μια πολυπολιτισμική Ευρώπη.

« γλώσσα είμαι εγώ
γλώσσα 
είσαι εσύ
γλώσσα είναι ο κόσμος…» Μπρέχτ

Read more

3ο Φεστιβάλ Ισπανόφωνου Κινηματογράφου Αθήνας

3ο Φεστιβάλ Ισπανόφωνου Κινηματογράφου Αθήνας

Ας ταξιδέψουμε και αυτή τη χρονιά παρέα με τον κινηματογράφο της Ισπανίας και της Λατινικής Αμερικής!

Η μεγάλη γιορτή του Ισπανόφωνου Κινηματογράφου επιστρέφει για 3η χρονιά!

Read more

Βόλτα στη Βενετία!

Βόλτα στη Βενετία!

Η αλήθεια είναι πως η Βενετία δεν ήταν ποτέ ψηλά στη λίστα με τους προορισμούς που ήθελα να επισκεφτώ. Λίγο αυτά τα σχόλια περί διόλου ευχάριστης ευωδίας των καναλιών που συχνά άκουγα, λίγο οι τιμές που όχι αδίκως σε τρομάζουν όταν σου έρχεται η ιδέα να σχεδιάσεις μια επίσκεψη στην πρωτεύουσα της περιφέρειας του Βένετο, λίγο ο έντονα τουριστικός της χαρακτήρας λόγω των εκατομμυρίων επισκεπτών και πολύ όλα αυτά μαζί με αποθάρρυναν επί χρόνια να κλείσω εισιτήρια για την πόλη με τις γόνδολες. Θα πω… λάθος! Ευτυχώς, αυτή η γνωστή low budget εταιρία μου έστειλε μέιλ με προσφορά για Βενετία μια μέρα που ήδη έψαχνα ποια πόλη θα γινόταν η επόμενη φίλη μου. Το πήρα για σημάδι. Και πήγα. Read more

Μηχανισμός Αντικυθήρων: 116 χρόνια από την ανακάλυψή του

Μηχανισμός Αντικυθήρων: 116 χρόνια από την ανακάλυψή του

Στις 17 Μαΐου του 1907 ο αρχαιολόγος και διευθυντής του Αρχαιολογικού Μουσείου Βαλέριος Στάης, υπεύθυνος για την επεξεργασία αρχαιολογικών ευρημάτων στο ναυάγιο που βρέθηκε το 1900 ανάμεσα στα Κύθηρα και την Κρήτη, ανακαλύπτει ανάμεσα στα ευρήματα, έναν οδοντωτό τροχό με επιγραφές σε αστρονομικούς όρους. Το εύρημα κινεί την περιέργειά του και ξεκινά ένα ιστορικό ταξίδι προς αναζήτηση όλων των στοιχείων που θα βοηθούσαν στην κατανόηση του αρχαίου αυτού μηχανισμού. Read more

Livelifebetter Διαγωνισμός “Greece in the Box”

Livelifebetter Διαγωνισμός “Greece in the Box”

Στα πλαίσια του livelifebetter concept ( δες αναλυτικά ΕΔΩ), το freeminds.gr σε συνεργασία με την υπηρεσία Greece in the Box, σας δίνουν τη δυνατότητα να κερδίσετε ένα κουτί προϊόντων προσφορά του Greece in the Box.

Read more

Παγκόσμιος κινηματογράφος

Παγκόσμιος κινηματογράφος

Το πλούσιο αρχείο της British Pathé που  ιδρύθηκε το 1890 και άρχισε να καταγράφει κάθε πτυχή του παγκόσμιου πολιτισμού σε φιλμ. Οι ρίζες της βρίσκονται το 1890 στο Παρίσι, όπου ο ιδρυτής τους, Charles Pathé, πρωτοστάτησε στην ανάπτυξη της κινούμενης εικόνας.

Read more

Live your life better με… ashwagandha

Live your life better με… ashwagandha

Διανύουμε τις τελευταίες ημέρες της Άνοιξης και πριν υποδεχτούμε το Καλοκαίρι αφιερώνουμε λίγο χρόνο από το freeminds concept του μήνα #livelifebetter σε ένα σημαντικό κομμάτι της διατροφής μας που βασίζεται στην ανερχόμενη «αγιουβερδική ιατρική». Πρόκειται για την παραδοσιακή ινδική ιατρική με βασικό άξονα την ολιστική θεραπεία σώματος και νου με σκοπό να μειώσει ή να εξαλείψει πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες και συμπτώματα του οργανισμού. Σημαντικός εκπρόσωπος αυτής της προσέγγισης είναι η χρήση φυτοθεραπευτικών ουσιών όπως ακριβώς χρησιμοποιούνταν αιώνες πριν στην αρχαία ινδική θεραπευτική και έχουν διαμορφώσει σήμερα τη σύγχρονη φαρμακογνωσία και φαρμακολογία. Read more

Ποτοαπαγόρευση: Η ιστορία και τα κινηματογραφικά δημιουργήματα της

14 Μαΐου του 1932,  την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, μία διαδήλωση στη Νέα Υόρκη απαιτεί: «Θέλουμε μπύρα».

freeminds

 Για δεκατρία χρόνια από την 1η Ιανουαρίου του 1920 έως την 5η Δεκεμβρίου του 1933 στην Αμερική, είχε κηρυχθεί παράνομη η  παρασκευή, διακίνηση, εισαγωγή, εξαγωγή και πώληση αλκοολούχων ποτών. Οι λόγοι που προκάλεσαν την κίνηση αυτή ήταν αφενός κοινωνικοί, λόγω των συνεπειων που έχει ο αλκοολισμός στην υγεία των παιδιών, για τη σχέση του με την εγκληματικότητα και αφετέρου οικονομικοί, γιατί πίστευαν πως η κατάχρηση του οινοπνεύματος είχε αρνητικές επιδράσεις στην παραγωγική ικανότητα των εργατών. Read more

Η μανούλα γιορτάζει…

Η μανούλα γιορτάζει…

Η Αρχαία Ελλάδα είναι η πρωταρχική πηγή αναφοράς στην “γιορτή της μητέρας”. Ήταν γιορτή της άνοιξης όπου λατρευόταν η Γαία, η μητέρα Γη, μητέρα όλων των θεών και των ανθρώπων. Έπειτα, όμως την αντικατέστησε η κόρη της η Ρέα η σύζυγος του Κρόνου, μητέρα του Δία και θεά της γονιμότητας. Ωστόσο, υπάρχει μια νεότερη εκδοχή ήταν η αποκαλούμενη “Mothering Sunday”, που μας μεταφέρει στην Αγγλία του 1600. Κατά την διάρκεια αυτής της μέρας, οι υπηρέτες που έμεναν στα σπίτια των αφεντικών τους έπαιρναν μία μέρα άδεια για να επιστρέψουν στα σπίτια τους και να περάσουν την ημέρα με τις μητέρες τους._.2jpg

Καθώς ο Χριστιανισμός εξαπλώθηκε στην Ευρώπη η γιορτή  μεταβλήθηκε προς τιμή της “Μητέρας Εκκλησίας” αλλά με τον καιρό οι δύο έννοιες συγχωνεύτηκαν. Έτσι ο κόσμος τιμούσε ταυτόχρονα την μητέρα και την εκκλησία. Παραδοσιακά δώρα όπως τα λουλούδια, τα φυτά ή οι σοκολάτες προσφέρονταν στη Γιορτή της μητέρας. Read more